السلام عليكم هدي طريقة سهلة وسريعة لتحضير المسمن بمكونات بسيطة لكنالنتيجة جد رائعة
المكونات :
500 غ فرينة
2 ملااعق كبار سميد رقيق
1ملعقة اكل سكر
قرصة خمارة الخبز
ملح
ماء
الطريقة ;
نجمع المكونات بالماء حتى نتحصل على عجينة رطبة ماهيش قاسية بدون ماترتاح نقطعها كرات ثم نبدا نحل وحدة بوحدة بالسميد الرقيق والز بدة حتى نكمل العجينة ثم نعود للاولى ونبسطها .في نفس الوقت الطاجين راه يسخن لكملنها نطيبوها .ونقدمها مع الدهان والعسل.
شهية طيبة
تسلم ايديك يشهي مع القهوه مشكوره
يم يم يشهو يعطيك الصحة
شكرا اختي يعطيك الصحة
ما شاء الله تسلم الايادي
ربي يبارك
امممم هنيتينا من العجين
بارك الله فيكي
شكرا عزيزتي وجزاكي الله خيرا