السلام عليكم اخواتي اتمناكن بخير
رمضانكم كريم و ان شاء الله يدخل علينا بالصحة و الهناء
اريد ان اسالكم عن طريقة الاحتفاظ بالجلبانة " ماشطو" مثلما نقولولها و
شكرا
على حد علمي أختي ـ اذا كنت تقصدين اللوبيا ماشطو ـ haricot vertـ تغليها في الماء و تخليها في الثلاجة تقطر مليح في قطارة ثم تضعيها في علب حفظ الطعام و تحطيها في الكونجيلاتور . بالتوفيق
اقتباس:
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محبة الرسول
 السلام عليكم اخواتي اتمناكن بخير
رمضانكم كريم و ان شاء الله يدخل علينا بالصحة و الهناء اريد ان اسالكم عن طريقة الاحتفاظ بالجلبانة " ماشطو" مثلما نقولولها و شكرا |
بالنسبة للجلبانة ديرها في قارورة بلاستكية و ضعيها في المجمد لحين استعمال خرجيها من المجمد غسليها مليح طيبها
ملاحظة من يكمل طياب و تبغي طفي 5 دقائق أخيرة زيدلها مغرف صغيرة سكر
غليها نص غلوة واغسليها بالماء البارد مباشرة وخليها تستقطر و من بعد خبيها في الكونجيلاتور
السلام عليك اختي الكريمة انا قطعتها و درتها في اكياس بلاستيكية و حفضتها في الفريزر مصرالها والوf