المقادير 500غ لسان الطير او التليتلي حبة بصل قرفة فلفل اسود ملح ماء زيت و سمن او زبدة فحذ دجاج حمص منقوع. في الاول ناخذ طاجين ونحمص التليتلي على نار هادئةحتي يتغير لونه قليلا بعدها نسكبه داخل جفنة وندهنه بقليل من السمن ونرشه بقليل من الماء ثم نقوم بتفوريه ثلاثة مرا ت مثل الرشتة. في قدر الضغط نقلي الفخذ مع البصل والتوابل نضيف الحمص ونمرق ننزع الدجاج حين نضجه وضيف التليتلي ليكمل سواه حينما يستوي نضيف الدجاج وشهية طيبة
شكرا على الوصفة
لكن لسان طير على حسب ما ألم لا يتم تفويره لأنه يشبه المعجنات ولديه ذوق خاص.
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة favie
 شكرا على الوصفة
لكن لسان طير على حسب ما ألم لا يتم تفويره لأنه يشبه المعجنات ولديه ذوق خاص. |
معلومتكي خاطئة اختي فعلا لسان الطير من العجائن لكن هذه الوصفة نقوم بتحميصه على الطاجين ويجب ان نفوره وسيكتسب مذاقا رائعا.
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روان 1
|
شكراعل مرورك العطر روان
شكرا لك ولكن فعلا الأكلة لذيذة جدا
أنا نطيبها هاذي سنييييييييييييين
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة choumicha
شكرا لك ولكن فعلا الأكلة لذيذة جدا
أنا نطيبها هاذي سنييييييييييييين |
شكرا على المرورشميشة
شكرا على الوصفة
zitch_juniorشكرا على المرور الراقي
شكرا لك و بارك الله فيك على الوصفة
بالتوفيق للجميع ان شاء الله
شكرا على المرور الكريم امير الجود
شكرا لاعلى الوصفة لكن انا لا افور لسان الطير بل احمصها واغليها في ماء مملح لكن ساجربها مفورة
مفورة جي بنينة اكثرلكن تاخذ وقت اطول شكرا حياة على المرور