راهي قريب l’anniversaire تع وليدي هيثم حبيت نخدملو تارت لكن عندي مشكل مع عجينة السكر خاطر لقيت وصفة في منتدي اخر بالجلاتين بودر لكن ملقيتوش يتباع لقيت غير صفائح اذا تعرفو وصفة بصفائح الجلاتين متبخلوش عليا شكرااااااااااااااااااااااااا
راني كيفك دايخة على وصفة ناجحة ارجو من الاخوات يساعدونا
1 بياض بيضة
2 ملعقة اكل غلكوز (glucose)
3 سكر glace
خلطى المقاد ير حتى تتحصل على عحينة
هده وصفة شفتها في ******** ذوبي حلوة مارشملو(حلوة اسفنجية تباع) في حمام مائي تم أضيفي للخليط المذاب السكر الناعم حتى تتحصلي على عجينة السكر
merciiiiiiiiiii infiniment mes chère amies
لتحضير عجينة السكر عليك اتباع المقادير بدقة اولا عليك شراء علبة السكر الخاص بالشبيكة العلبة فيها 200غ يضاف اليها كاس ماء /الكاس انوكس / اتطلع بالباثور 5دقائق دون توقف وتسمى سكر الشبيكة
شكرا لكل من عذب روحو وجاوبني
ما شاء الله
شكرااااااااااااااااااااااا