اخواتي ارجو من تعرف صنع القطايف تقوم بوضعها مشكورة زوجي يحبها وانا لااعرفها
حابة العجينة وطريقة صنعها وشكرا مسبقا
علاه عندكم ما تتباعش؟
ارواحي لهاذالرابط راني رايحا نحطهالك
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=581548
عزيزتي ام رحمة اليك ِ الرابط
املي ان تجدي طلبك ِ هنا
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=489324
لك تحياتي
سالام ام رحمة انا تاني مكونتش نعرفها حتى ورتهلي ام كوثر يعطيها الصحة وسيتها جاتني هايلة سييها ومتخفيش
المقادير كالتالي 250مرغرين 1كيلو فرينة قرصة ملح وشوية ماء الزهر ادوبي الملح في الماء الزهر وتخلطي الفرينة مع المرغرين وشنو تبسيهم مليح بيدك كيما المقروط يعني ادخلي الزبدة في الفرينة ومبعد لميها بماء الزهر والملح وخليها ترتاح في كيس بلاستيكي ساعة ومبعد حليها بلحلال وعقبيها في الجيهة الرقيقة 7 مشينة البقلاوة ومبعد في جهة الرشتة
وبصحتك انتي ورجلك ديريها ومتخفيش
ملاحظة ديري غير رطل فرينة 125مرغرين لخطرة لولة باش تمشي يدك ومتعييش
وادا حبيتي نعطيك طرق تحضيرها
بصحتكم
شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
صنع القطايف بالبيت .. سهلة جدااااا جربوها ؟؟
المقادير .
3 ونصف كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
2 ونصف كوب ماء دافيء
الطريقة .
ندمج كل المكونات مع بعضها مع مراعاة عدم كلكعة الدقيق .
نتركها جانبا ساعة في مكان دافيء حتي تخمر .
ثم نحضر طاسة تيفال ونمسحها بقليل من الزيت ونسخنها علي النار. علي نار هادئة . ومن ثم نبدأ بصب الخليط بمغرفة صغيرة وتوضع علي هيئة دائرة وكل واحدة علي حسب ما ترغب من مقاس .
تترك علي النار الي ان يحمر لونها من اسفل ومن الاعلي سنجدها مملوءة بالفقاقيع . ثم ننشلها ونضعها فوق فوطة ونكرر العملية الي ان تنتهي من الكمية كلها ولكن مع مراعاة حفظها بمكان دافيء .
ثم نحشوها باي شيء كان سواء حادق او حلو ونقليها ويمكن ايضا ان نحشوها ثم نحفظها داخل الفريزر .
وبالهنا والشفا
انا تاني حابة نتعلمها دوكة نجربها و نشوف
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nari21
 سالام ام رحمة انا تاني مكونتش نعرفها حتى ورتهلي ام كوثر يعطيها الصحة وسيتها جاتني هايلة سييها ومتخفيش
المقادير كالتالي 250مرغرين 1كيلو فرينة قرصة ملح وشوية ماء الزهر ادوبي الملح في الماء الزهر وتخلطي الفرينة مع المرغرين وشنو تبسيهم مليح بيدك كيما المقروط يعني ادخلي الزبدة في الفرينة ومبعد لميها بماء الزهر والملح وخليها ترتاح في كيس بلاستيكي ساعة ومبعد حليها بلحلال وعقبيها في الجيهة الرقيقة 7 مشينة البقلاوة ومبعد في جهة الرشتة وبصحتك انتي ورجلك ديريها ومتخفيش ملاحظة ديري غير رطل فرينة 125مرغرين لخطرة لولة باش تمشي يدك ومتعييش وادا حبيتي نعطيك طرق تحضيرها بصحتكم |
ختي كي ديريها في تاع الرشتة تخليها تنشف ولاكيفاش ارجوا الوصفة بالتفصيل عجبتني الكيفية ديالك مشكورة
| صنع القطايف بالبيت .. سهلة جدااااا جربوها ؟؟ المقادير . 3 ونصف كوب دقيق 2 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر نصف ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية 2 ونصف كوب ماء دافيء الطريقة . وبالهنا والشفا |
ختي راكي غالطة هادو لقطايف تاع الشرق الاوسط ماشي تاعنا
والقطايف تاعهم يجيو كيما البغرير راهم ماشي كيفكيف
ارجوا الاجابة