المقادير:
– 1/2 كيلو دجاج مفروم ناعم
– بقدونس وممكن كزبرة خضراء مغسولين ومصفيين من الماء + القليل من النعناع
– بيضة
– ملح +فلفل اسود +بهارات مشكلة ( بهارات دجاج ان وجدت )
– بصلة
– فلفلة خضراء حارة مشيول بذرها
– 3 فص ثوم
– بقسماط
– زيت غزير للقلي
الطريقة:
تفرم اللحمة مع البقدونس والنعناع والفلفل الاخضروالثوم والبهارات وتضاف البيضة والملح والقليل من زيت الذرة
شكليها اصابع ثم غلفيها بالبقسماط من كل الجهات وادخليها الفريزر حوالي 1/2 ساعة
اخرجيها من الفريزر واقليها بزيت حامي وغزير وثم بعد قليل هدي النار عليها إلى أن تتحمر و أقلبيها
ضعيها على ورق نشاف ورصيها في طبق التقديم وقدميها مع بطاطس ولبن زبادي بالخيار.
 |
كفتة.jpg (10.6 كيلوبايت, المشاهدات 199) |
الله يعطيك الصحة
شكراااا
|
كفتة.jpg (10.6 كيلوبايت, المشاهدات 199) |
العفففففففففففففففففففففو
|
كفتة.jpg (10.6 كيلوبايت, المشاهدات 199) |
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
|
كفتة.jpg (10.6 كيلوبايت, المشاهدات 199) |
بنينة شكرا بزاف
|
كفتة.jpg (10.6 كيلوبايت, المشاهدات 199) |
|
كفتة.jpg (10.6 كيلوبايت, المشاهدات 199) |
بلااا مزييية
|
كفتة.jpg (10.6 كيلوبايت, المشاهدات 199) |
ديول بالبيض والكاشير:
المقادير:
ورق الديول
– 2 حبات بيض مغلي
– 120غ كاشير -3 حبات جبن
– 1 مغرف معدنوس – 30غ زبدة ذائبة
التحضير :
نقطع البيض
نقطع الكاشير نخلط الكاشير مع البيض و نضيف المعدنوس و الجبن
نحل ورق الديول
نضع ملعقة من الخليط في الوسط و نغلقها بشكل مثلث
ندهن المثلثات و نضع فوقها سانوج أو أي نكهة تحبينها
ندخلها الفرن لمدة 15 د الى 20 د
|
كفتة.jpg (10.6 كيلوبايت, المشاهدات 199) |
السلام عليكم
ما شاء الله عمل رائع
بارك الله فيك
|
كفتة.jpg (10.6 كيلوبايت, المشاهدات 199) |
يعطيك الصحة
|
كفتة.jpg (10.6 كيلوبايت, المشاهدات 199) |
روعة فعلا تشهي شكرا جزيلا
|
كفتة.jpg (10.6 كيلوبايت, المشاهدات 199) |
|
كفتة.jpg (10.6 كيلوبايت, المشاهدات 199) |
allah ysalaaamkeeem
|
كفتة.jpg (10.6 كيلوبايت, المشاهدات 199) |
هايل اختي يعطيك الصحة
|
كفتة.jpg (10.6 كيلوبايت, المشاهدات 199) |
allah ysalmeek
|
كفتة.jpg (10.6 كيلوبايت, المشاهدات 199) |