المقادير:
*3 حبات بطاطا متوسطة الحجم
*بصلة مفرومة ناعما ومحمسة جيدا في الزيت
*بيضة
*علبة سمك تونة صغيرة او ملعقتان كبيرتان
*ملح
*فلفل أسود
*كمون
*بقدونس مفروم ناعما
للحشو :
*جبن
للقلي:
*طحين
*بيضة مخفوقة
*خبز يابس مطحون
طريقة التحضير:
*اسلقي البطاطا بقشرتها في الماء المالح ثم قشريها واطحنيها
*أضيفي لها التونة والبيضة والتوابل والبصل والبقدونس
*اخلطي جيدا أو اطحني الكل بالطاحونة الكهربائية (مكسر)
*ضعي الخليط في الثلاجة ثلاث ساعات لتتماسك العجينة ويسهل تشكيلها
*خذي كرية صغيرة في راحة يدك وافرديها قليلا وضعي فيها قليلا من الجبن
*ثم غطها وشكلي كرة لما تنتهي من صنع الكريات ضعي المقلاة على النار
*مرري كل كرية في الطحين ثم في البيض ثم في الخبز اليابس المطحون وضعيها في المقلاة لدقائق مع التحريك حتى تحمر الكريات تقدم مع الليمون
اتمنى ان تعجبكم
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fatimazahra2016
 |
السلام عليكم ورحمة الله
اللهم آمين
وجزاك بالمتل أخت فاطمة الزهراء
دمت في حفظ الرحمن
مرورك أسعدني
]
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شبل العقيده
|
السلام عليكم ورحمة الله
العفو أخي
كل الشكر لك على المرور
دمتم في حفظ الرحمن
رائعة جربتها من قبل انصح الجميع تجريبها
السلام عليكم ورحمة الله
كل الشكر لك نينا
إن شاء الله اتكون عجبتكم
دمتم في حفظ الرحمن
راكم اتسالولي تقييم انتهت خاصية الشكر من عندي وفوق هذا حتى نتخلص من24ساعة والشكر خير ماعنديش بزاف المشاركات معناها ما نزيدش بزاف النقط كي انقيم
بارك الله فيك اختي امينة اكلة صيفية شهية ساأجربها قريبا ان شاء الله
مشكووووووووووووورة يا غالية ساجربها اليوم
السلام عليكم ورحمة الله
شكرا لكن اتمنى ان تكون قد اعجبتكن
دمتن في حفظ الرحمن
شكرااااااااااااا
طبق هايل
سلام
جزاك الله خيرا
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii