بصلة متوسطة
حبات جزر مقطع طوليا حوالي 5 سم
حبات لفت حسب الرغبة مقطع كذلك مثل الجزر
حبات قرعة مقطع بنفس الطريقة
حمص, توابل" فلفل أسود+ قرفة " , ملح و زيت,
دقائق ثم تغسل جيدا و ذلك لإعطاء نكهة للدجاج و كذا لغسله
ثم يوضع في طنجرة + بصل مقطع رقيق+ زيت+توابل و يوضع فوق النار
حتى يذبل البصل مع التحريك يضاف عليه الماء , الحمص و الخضر المقطعة
و يترك لينضج , يمكن إظافة الطماطم لتكون المرقة حمراء كما يمكن تركها
بيضاء و هو الأصل "على حسب الذوق".
"الرشتة تصنع بآلة عجين خاصة أو يمكن شراؤها من السوق إذا لم تتوفر الآلة"
الله الله ….ماأروع هذا الطبق…سولاف…ان شاء الله في العطلة اعزمينا أنجوا عندك ..المدية…وعملينا هذا الطبق.ان شاء الله..الف شكر لك …ربي يخليك..وسلمت يداك.
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
ربي يحفظك سلاف من كل مكروه راني نجيك للمدية وطيبيه لي
واذا ما جيتش دسيلي سهمي…هههههه
يمي يمي يمي ألف شكر على الطبق الشهي انا نموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووت على الرشتة
ألف شكر وكيما قال مشري قريب نجيو عندك وناكلوها من يديك أوكي
بارك الله فيك
مرسييييييييييييييييييييييييييي
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مشري3333
 الله الله ….ماأروع هذا الطبق…سولاف…ان شاء الله في العطلة اعزمينا أنجوا عندك ..المدية…وعملينا هذا الطبق.ان شاء الله..الف شكر لك …ربي يخليك..وسلمت يداك.
|
ان شاء الله أرواحوا برك و الرشتة بالجاج عليا مشكور لمرورك الطيب أخي مشري
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أختكم في الله
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
ربي يحفظك سلاف من كل مكروه راني نجيك للمدية وطيبيه لي واذا ما جيتش دسيلي سهمي…هههههه |
و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
آميبن و يحفظك ان شاء الله أروحي برك و نديرلك الرشتة و كل حاجة تحبيها مشكورة لمرورك الطيب أختي أختكم في الله
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روان 1
يمي يمي يمي ألف شكر على الطبق الشهي انا نموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووت على الرشتة
ألف شكر وكيما قال مشري قريب نجيو عندك وناكلوها من يديك أوكي بارك الله فيك مرسييييييييييييييييييييييييييي |
العفو أختي روان ان شاء الله يكتب لكم ربي الخطة و جو للمدية و نديرلكم الرشتة بالجاج مشكورة أختي روان على مرورك الطيب
c’est tres delicieux et si j’etais pas loin je viendrai manger chez vous j’adore rechta
طبق أيشهي بارك الله فيكي يا سلاف لكني أريد كيفية تحضير الرشتة عجينتها ومقادير العجينة وهل تعمل بالفرينة أم بالدقيق أرجوكم أفيدوني أريد أن أجربها وشكرا جزيلا
بارك الله فيك و جزاك الله خيرا، ايا ابعثنا صحن كما لي في الصورة ههههههههه
روعة لكن اريد كيفبة صنع الرشتة وليس المرق من فضلك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zitch_junior
c’est tres delicieux et si j’etais pas loin je viendrai manger chez vous j’adore rechta
|
معليش أهلا و سهلا في أي وقت عندنا
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لينا ب
طبق أيشهي بارك الله فيكي يا سلاف لكني أريد كيفية تحضير الرشتة عجينتها ومقادير العجينة وهل تعمل بالفرينة أم بالدقيق أرجوكم أفيدوني أريد أن أجربها وشكرا جزيلا
|
عجينة الرشتة تصنع من الدقيق و الفرينة و لكن كمية الفرينة أكثر
مقادير عجينة الرشتة:
1 كلغ دقيق + 1 كلغ و ربع فرينة + ملح و ماء و لكن عملها يكون بآلة خاصة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صالح القسنطيني
بارك الله فيك و جزاك الله خيرا، ايا ابعثنا صحن كما لي في الصورة ههههههههه
|
هذا لي في صورة يا خويا صالح قصعة تع رشتة ماشي طبسي جبتوا باه يكفيكم كامل و تذوقوا منوا مشكور لمرورك