تخطى إلى المحتوى

صينية اللحم المشوي بالفرن بالصووور ¸.».¸ 2024.

.«.¸ صينية اللحم المشوي بالفرن بالصووور ¸.».¸

الجيريا
المقادير :

لحم خروف مقطع قطع متوسطة نضعه في التتبيلة التالية :

بصل وطماطم وثوم مفرومين / زيت زيتون / شوية لبن / عصير ليمون / خل / ملح

/ بهارات ( كمون / فلفل أسود / كركم / شوية قرفة / كزبرة ناشفة / بهارات خاصة باللحم )

فلفل أخضر بارد / بصل كامل مقشر

الطريقة :

نضع اللحمة في زبدية ونضع عليها مقادير التتبيلة وتحرك جيداً مع بعض وتترك أقل شي ساعتين
الجيريا
ثم نضعها في الصينية ونضع بينها حبات البصل وقطع الفلفل
الجيريا

نغطي الصينية بالقصدير وندخلها في فرن حامي على درجة حرارة عالية لمدة نصف ساعة

ثم نخفض النار الى متوسطة وتترك حتى تستوي اللحمة تاخذ (من ساعة ونصف الى ساعتين)

ثم نشيل عنها القصدير وهي بالفرن قبل مانطلعها بعشر دقايق ونولع الفرن من فوق

الجيريا

حتى تتحمر قليلاً
الجيريا
بعد ماتجهز الصينية تقدم مع سلطة الزبادي بالخيار والخبز أو الرز الأبيض
الجيريا

بارك الله فيك حياة

بارك الله فيك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم منى وياسين الجيريا
بارك الله فيك حياة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رائد رائد الجيريا
بارك الله فيك

الجيريا

بارك الله في________________________________________________ ______________________________ك

بارك الله في________________________________________________ ______________________________ك

بارك الله في________________________________________________ ______________________________ك

روووووووووووعة و شهيييييييييييية

يعطيييييييييييييك الصحة …..

الجيريا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sousou24 الجيريا
بارك الله في________________________________________________ ______________________________ك

بارك الله في________________________________________________ ______________________________ك

بارك الله في________________________________________________ ______________________________ك
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ترانيم الجيريا
روووووووووووعة و شهيييييييييييية

يعطيييييييييييييك الصحة …..

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام الخير29 الجيريا
الجيريا
الجيريا

بارك الله فيك أختي الطيبة حياة …و أعطيك الصحة لاسيما أننا على مشارف عيد الأضحى المبارك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انتصار عربي الجيريا
بارك الله فيك أختي الطيبة حياة …و أعطيك الصحة لاسيما أننا على مشارف عيد الأضحى المبارك

الجيريا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.