المقادير…………..
50 غ زبدة
40 غ دقيق أو نشا الذرة
ربع لتر حليب
ملح وفلفل أسود
4 بيضات
100 غ جبن مبشور
الطريقة :…………
نذيب الزبدة ونضيف لها الدقيق أو النشا ونقلبها فوق النار مدة دقيقتين
بعدها نضيف الحليب والملح والفلفل الاسود مع التحريك حتى تصير مثل الكريما وقوامها متماسك
بعدها نرفعها من النار ونضيف إليها الجبن المبشور
ونضيف صفار البيض مع التحريك
نخفق بياض البيض جيدا نضيفه إلى الخليط السابق مع التحريك بلطف
نصب الخليط الجاهز في قوالب ثم ندخله لفرن مسخن مسبقا على 160 مدة 20 دقيقة
يقدم فور خروجه من الفرن وأنا وضعت إلى جانبه أوراق خس خلطتها مع خل وملح وزيت الجوز وفلفل أسود
وزينتها بالجوز
بالف صحة وهناء…. وأتمنى انها نالت اعجابكم
في أمان الله
منقووووووووووووووووول
بارك الله فيك
بارك الله فيك
السلام عليكم ورحمة الله
الله يبارك ماعندي مانقول راني كي نحصل في المطبخ نجي للمنتدى ندي كاش روسات منعندك بارك الله فيك
وربي يزيدك من فضله
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة assia21
 بارك الله فيك
|
الف شكر ..اخت اسيا..والف مرحبا..نورتي المنتدى..وشكرا على المرور العطر..مشكوووووووووووورة.
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum meriem
السلام عليكم ورحمة الله
الله يبارك ماعندي مانقول راني كي نحصل في المطبخ نجي للمنتدى ندي كاش روسات منعندك بارك الله فيك |
الف مرحبا ….ام مريم….نحن في الخدمة..ربي يحفظك.وشكرا كثير على المرور العطر..مشكوووووووورة..
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روان 1
|
الف شكر …ياشاطرة..روان ….ربي يخليك.وان شاء الله ننتظر منك الخرجات الرائعة في الطبخ…ههههههه ..وذوقينا..مشكووووووووورة كثير روان..
شكـــرا لك علي المجهود و الوصفة بارك الله فيك