السلام عليكم ورحمة الله
كيفية سهلة التحضير Soufflé de pommes de terre
المقادير :
2 كيلو او اكثر بطاطا
3 حبات بيض
كأس كبير حليب
ملح
قليل من الفلفل الاسود
ملعقة كبيرة زبدة أو مارغرين
التحضير :
بعد غسل البطاطا وتقشيرها نقطعها ونضعها في قدر ماء يغلي ، بعد ماتنضج تقطريها وترحيها وتضفيلها الزبدة والحليب والفلفل الاسودوالملح وصفار البيض وتتركيها
وتجيبي بياض البيض وتخفيه جيدا كالثلج وتضفيه للخليط الاول مع الخلط الخفيف ( باش ميهبطش)
وتفرغيه في قالب مسكوتشو متوسط الحجم مدهون بالزبدة وتخليه لمدة 20 د
ماشاء الله عليكي اخت رهف
باين يخرج هايل
ان شاء الله نجربو
أسعدني مرورك الطيب أختي فريال
يسلِّم إيديك أختي !
بس شو يعني سكوتشو ؟
سهلة التحضير
مشكورة أختي رهف
شكرا لكى اخت رهف
شكرا مليكة وروبي ولأم ادريس المسكوتشو أخف من الكيكة الاسفنجية
ممكن تستعملي اي نوع من قوالب الكيك
الله يبارك فيك حبيبتي رهف، مشكووورة
الله يبارك فيك حبيبتي رهف، مشكووورة!
بارك الله فيك
شكرا اختي سنجربها باذن الله
بارك الله فيك…رح نجربها ونرد لك الخبر ان شاء الله
باين عليه روعة
مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووووووووووووووووووووووووووورة
وصفة كتيير مهضومة الف شكر.من فضلك اريد وصفة سوفلي البادنجان meci d’avance
88888888888888