]السلام عليكم ارجوكم اريدرابط البقلاوة الملفوفة. البارح راحتلنا تريستي تروح وتعاود تحرقلنا الميكرو يعني راحلي كولش وانا سخفت على هذك البقلاوة. يديروخ]ةلبات فيلو ارجوكم مساعدتي وربي يعطيلكم ما تتمناو فهذه العشرية الاخير. سمحولي على اكتابة راهي مخلطة لاني نكتب بالهاتف ماتشي موالفةظكم مساعدتيارجظ
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
تنفع بزاف للعيد والمناسبات وتحمر الوجه وما تجيش تقهم الصراحة
المقادير :
لوز أو مكسرات متنوعة مجروشة مقلية ((( أنا صراحة 200 غرام تكفيني نحشي بيها ونرش من فوق )))
خليط من الزيت والزبدة لدهن أوراق العجينة
عجينة الفيلو …أنا نستعمل الجاهزة دوما لأنها خفيييفة
وعصا طبعا
مقادير السيرو التقيل :
350 ملل ماء
435 ملل سكر
طبعا نخليها تغلي فوق النار وبعد 10 دقائق من الغليان نزيدو 5 ملل عصير ليمون ونخليه يبرد ((( أنا نعملو ونخالعيه في التلاجة لحين الإستعمال )))
الطريقة :
ناخد أوراق العجينة ونفتحها غير بلعقل لأنها تتفتت لو كانت ناشفة
ونطلي الورقة الأولى بخليط الدهن ونرش كمية من المكسرات ونروليها على العصا كما الصورة
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
و بعدين ندهن الورقة التانية وهنا من دون مكسرات ونرولييها على الورقة الأولى لي بالعصا
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
ونكمش بهاد الطريقة
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
و نحطها في المول لكن الفتحة تكون من تحت هادي
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
هاي مع اخواتها في المول ونكرر بنفس الطريقة
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
ونلزها مع خواتاتها مليح ما نخليش فراغات
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
وندهنها مليح من فوق باش تاخد اللون البني وقطعيها مستطيلات صغار مقادرين
وندخلها الفرب 200 درجة لمدة 45 دقيقة طبعا مع المراقبة
كي تخرج ديراكت سقيها بكامل كمية السيرو لي حضرناها من قبل
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
وطبعا خليها حتى تشرب السيرو مليح باش تبداي تسربي فيها
بالصحة والراحة 
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
مرة جابت صديقتي بالمركز بقلاوة بنفس العجينة لكن ورقة فوق ورقة الطريقة التقليدية …صراحة كل من أكلتها قالت لها أممممم لا تزعلي بس التانية لي أكلناها عند oum tesnime أحلى 
جات فيها بنة السمن بزاف وحتى الحشو كان بزاف يgهم
المعرف لي على الصور هو معرفي في منتديات أخرى
يا ريت تجربوها وتدعولي
منال بقلاوة وعليها الكلام ماشاء الله مي حبيت نسقسيك عجينة الفيلو نقدر نصنعها في الدار
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غزة في عيوني
 منال بقلاوة وعليها الكلام ماشاء الله مي حبيت نسقسيك عجينة الفيلو نقدر نصنعها في الدار
|
ايه حنونة 4 فرينة ب 1 سمن و لا لابال و ملح وحليهم بالنشا بزااااااف روحي لموضوع ام كوثر او ام سامي للبقلاوة راح تلقايها بالتفصيل الممل
4444444444444444
راااااااائعة يعطيك الصحة