مرحبا بكن أخواتي نقدملكم هذه المرة خبزة اللحم .
تحضيرا لعجينة:
3 كيلات فرينة+كيلا غير ربع زيت+ 2/1 خميرة كيميائية+ملح. لمي العجينة و خليها ترتاح.
للحشو:
صدر صغير أو نصف من لحم الدجاج مرحي +200غ لحم مرحي مقليين في الزيت+ ملح+فلفل أسود+ بصل. ضيفي زيتون مقطع+3 بيضات+كاس حليب. خلطي كلش مع بعض ثم أقسمي العجينة على2.
الجزء الأول من العجينة : قرصيه وحطيه في صينية الفور مدهونة بالزبدة طلعي العجينة على حواف الصينية ثم ضعي فيها الخليط.
الجزء الثاني من العجينة : قرصيه وحطيه فوق الخليط لمي الحواف أنتاع العجينة مليح باش ما تتحلش ثم أدهنيها بصفار بيضة و أثقبيها و أدخليها الفور الطيب حتى يصير لونها ذهبي.
شهيتكم طيبة.
ما شاء الله عليك اختي انا اعملها واضيف لها الفطر الطازج وبدون بيض بارك الله فيك
بارك الله فيك
وفيكي بركة سلمتي
حنا نديروها محشية بالسلق..شكراااااااااااا
سلمتي اختي
يعطيك الصحة اختي وبارك الله فيك
الله يسلمك حنونونتي
يعيطك الصحة روعة
شكرا على الردود الجميلة التي زادت صفحتي جمالا
شكرا اختي على الوصفة