المقادير
2 كيلات سميد رطب + كلية فرينة = رطل أو يزيد قليلا
3 ملاعق لحظة
2 حبة بيض ،انزعي صفار احداهما لدهن وجهها
م ك سكر
ملح
سانو أو بسباس أو حبة حلاوة أو جلجلان أو بدون عادي
ملعقة ك خميرة
نعجن العجين بالماء الدافي ونخليه يتخمر مرتين وفي المرة الأخيرة
نوضع السمن قطع صغيرة وندخلو مليح في لعجين وتحلها في صينية مدهونة بالسمن وزيت
لما تخمر ندهنها بصفار بيضة بيه قطرات من القهوة ونزينها بالجلجلان و السانوج
ســــــــــــــــــــــلامبارك الله فيك على هذا الخبز قبالة يشهي
ســــــــــــلا م شكـــــــــــــــــرا 444444444444444444444444444444444444444444
يهبل يعطيك الصحة حنونتي
يعطيك الصحة باين يشهي
444444444444444444444444444444444444444444
يعطيك الصحة
شكرا لمروركن الذي عطر صفحتي
4444444444444444 روعة
شششششششششششكرا لمرورك العطر
العجينة كيفاه تكون قاسحة و الا تكون مطلوقة
بارك الله فيك
شكرا غاليات لمروركن الرائع نورتن موضوعي