لكل من تعرف خبز اسمه الرخساس تصنع في الشرق الجزائري ؟
تريني الطريقة لالني حاولت صنعه بصح ما خرجليش
صح فطورك
يا حنونتي انا نوريلك طريقتو
تجيبي 3 حفنات سميد و تديري فتحة في الوسط و تصبي قيمة كاس زيت و تديري 3قبصات كاربونات و 3 قبصات ملح على حساب الخبزات وبللي بالماء دافي حتى تتحصلي على عجينة طرية مش بزاف اقسميها الى 3 خبزات و اطرحيهم بالقراص
المهم تعجني مليح ومنبعد تشعلي طاجين المتقب و كي يسخن طيبي فيه الخبزة الولة و اقلبيها و اتقبيها بشوكة
وهكدا حتى تكملي و بالصحة جربيه و رديلي ا
مساء الخير اختى هذه طريقتى فى صنع الرخسيس بالخطواة المصورة
شوفى هاذ الرابط راهو مضمون ومن مطبخى واي استفسار نجاوبك
https://www.djelfa.info/vb/showthread…D1%CE%D3%ED%D3
شكرا اليوم نسيه
لكن اي الوصفتين هي الوصفة صحيحة
وصفة اريج يديرو بيها الرفيس خاطية هدي
الرخسيس
انا عنابية و هدي هي كسرتنا درك نبعتلك صورة تع صحبتي ام كوتر هي من نفس المنطقة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة allmaza
 وصفة اريج يديرو بيها الرفيس خاطية هدي
الرخسيس انا عنابية و هدي هي كسرتنا درك نبعتلك صورة تع صحبتي ام كوتر هي من نفس المنطقة |
اختى المازة الرخسيس لى مدية الوصفة نتاعو هذا رخسيس لى نديروه دايمن وانا من خنشلة
وكى قلة نديرو بيه الرفيس كتوضيح
وهاذى صورة الرخسيس نتاعى
ملك اريج هدي خاطية رخسيس تاعنا
بصح لي تارتولات خرجو فورررر بلاك نجربهم
ايه جارتنا تاني من خنشلة كيف هك تديرو
بصح التسميات تختلف وحتى الاشكال تختلف و حنا ملمومين باش نعرفو عادات مناطق بلادنا العزيزة
merciiiiiiiiiiiiiiiiii
[QUOTE=allmaza;6866051]ايه جارتنا تاني من خنشلة كيف هك تديرو
بصح التسميات تختلف وحتى الاشكال تختلف و حنا ملمومين باش نعرفو عادات مناطق بلادنا العزيزة[/QUO
اكيد فى اختلاف من منطقة لاخرة فى المكونات والتسميات اكيد كل واحد فينا حاب يعرف طريقة مختلفة ومدونة الجيريا اتاحلنا هاذ الفرصة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة allmaza
ملك اريج هدي خاطية رخسيس تاعنا بصح لي تارتولات خرجو فورررر بلاك نجربهم |
ان شاء الله تجربيهم ويعجبوك