هذي الحلوة قدمتها ضيفة شميشة في شهيوات بلادي جربتها جات مليحا
مقادير العجين
250 دقيق
250 قشدة طرية
ملح
مقادير عقدة اللوز
500 لوز مطحون
250 سكر كلاصي
2 معالق زبدة دايبة
مسكة حرة
ماء زهر
تنأخذ الدقيق نضيف اليه الملح ونجمعه بالقشدة الطرية نوضعه في الثلاجة مدة ساعة
طلقت العجين مستطيل
نوضع عليه عقدة اللوزحتى نغطي كل العجين
ثم نوضع فوقها مستطيل اخر من العجين
نقطعه أشرطة متساوية
نأخذ الشريط نقطعه بالسكين من الوسط و نخلي تقريبا واحد السنتيم بلا تقطاع
نلوي واحد الجهة الى الوسط على شكل حلزوني
و الجهة الثانية ندورها حتى توصل لطرف الاخر
و نضغط على الجوانب بالأصابيع لتعطينا شكل عين
نوضع وسط كل عين حلوة فضية
ندخلها الفرن ساخن ما طيبش بزاف وتدهن بالعسل
منقول
baraka allaho fik okhti,bezef chabine nchallah njarebha w nrodlk lkhebar
يعطيك الصحة عمري ما شفت هذي الحلوة شكرا على الفكرة الجديدة.
يعطيك الصحة تستاهل اننا نجربوها الحلوة هادى
فكرة جديدة وباهية
شكرا على النقل
ما شاء الله يسخف تسلم يديك
راهي تسخف يعطيك الصحة حنونة
شكرا الفكرة تستحق النقل والتجربة شكرامرة اخرى
فكرة جديدة يعطيك الصحة اختي
يسلمووووووووووووووووووووووووووووووو
يطيك ألف عافية و الله شكل هايل و يستهل التجربة و كان موريتيش الطريقة ميبانش راسو مرجليه
بماذاتستبدل القشدة