السلام عليكم راني حاصلة في هذا القاطوالي هو على شكل عش النحلة ولكن من فوق يجي ب2الوان ابيض واكحل بليز ساعدوني راني حصلت
المقادير
العجينة
3 كيلات فرينة
1/2 كيلة زبدة
فانيليا
ماء الزهر
الحشو
3 كيلات لوز
1 كيلة سكر رطب
برش ليمونة
فانيليا
5 بيضات
1 م ك زبدة
الطريقة
نجمع مكونات العجينة ونقسمها على نصفين
نصف أبيض و النصف الآخر نضيف له بودرة الكاكاو المنحلة في ماء الزهرثم نتركها ترتاح
[IMG]
[/IMG]
نجمع مكونات الحشو ونتركها ترتاح ايضا
نشكل من العجينة كريات بحجم حبة الجوز
نبسط العجينة البيضاء والبنية
ن
نقطع مربعان ( 4 سم *4 سم ) واحد أبيض والآخر بني
نضعهما فوق بعض ( من المستحسن البني و فوقه الأبيض )
نضع كرية من الحشو
نقطع نصف كل ضلع دون الوصول للوسط
نضع الزاوية في أعلى الحشو
نجمع الجهتين ونضغط عليها جيدا لكي لا تفتح عند الطهي
نشكل زهرة صغيرة بيضاء ونضعها أعلى الحشو
نضع ثقب في الوسط الزهرة للإمساك بكل الزوايا
تطهى
ثم تعسل ( مرتين أو ثلاث )
نزينها بالحبيبات الفضية
الحلوى الموجودة في اليمين المربع الأبيض في الأسفل عكس الأخريات لترون الفرق
وهذا شكلها النهائي
اختي ممكن تحطي صورته ماعرفتوش
اختي لوكان بالصورة نساعدوك لانو الحلويات تختلف اسماءها من منطقة لاخرى احيانا
أظن أنها تقصد هذه الحلوى :
فقد سبق لها و ضع موضوع لطلبها :
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1107911
نعم هذا الاخير ممكن الوصفة الله يجازيكم خير
انا اريد الوصفة الي حطتها liliane ارجوكم افيدوني
ساعدونييييييييي ارجوكوووووم
شكون لتساعدني راني حصلت حصلة كبيرة
السلام عليكم تقلبي علا الحلوة تجئ ك المقروط ومن الفوق بالبيض والكحل هداك مقروط الفرينة أنا عندي الطابع ديالو ديري عجينة ف 2 الألوان ومن بعد مديري المقرون ديري شوية ابيض البيض من الفوق وهز ي العجينة دوزيها فالما كنة7 وبالطابعععع تطبعييي وتحطي فالونا لحبيتيييييي
سوف أضعها لك بالتفصيل من مطبخي انشأ الله بالشرح الممل
لا اختي راني مانعرفش نحمل الصورة شفتي الصورة الى دايرتها ليليا24 هذاك هو راه بللوز*
هل من مساعدة
ربما يشبه لهده الحلوة فقط استعملي الكاكاو .
