السلام عليكموووو
الكباب
المقادير
قطع دجاج/1كغ بطاطا/حفنة جلبانة/حبة بصل/
ملعقة كبيرة زبدة/فلفل اسود/ملح/عود قرفة/
زيت للقلي/معدنوس وعصير ليمون
التحضير
حمصي البصل والدجاج في الزبدة اضيفي الملح والفلفل الاسود والقرفة ثم الماء الساخن حتى يتغطى الدجاج ثم اضيفي الجلبانة واتركيهم مدة 40د على نار متوسطة في نفس الوقت قشري البطاطا قطعيها مثل الفريت المعتاد ثم اقليها بعد الانتهاء من القلي ضفيها للدجاج والجلبانة اتركيها مدة 5د عندما يطهى الكل ذري المعدنوس وعصير الليمون حسب
الرغبة
مجرب 100 ب100
شكرا اختي على الوصفة ،نحن نديروها لكن بالحمص وليس بالجلبانة ،على العموم ان شاء اللّه نجربها بالجلبانة.بارك اللّه فيك.
❀ ♡｡◕‿◕｡ ♡ ❀
جزاك الله خيرا
اممممممممممممممم شميت الرائحة روووووووعة