بسم الله الرحمـــن الرحيم
اليوم راني رجعت للتقاليد ديالنا وجبتلكم وصفة للطمينة اللي نحبها أنا بزاف ويحبوها تاني ولادي :
نحتاج الى : –
250زبدة
نصف كأس سكر رطب أو أكثر – حسب الرغبة –
سميد
ملح
شوية مكسرات للتزيين
التحضير : ندير في كاسرونة الزبدة ندوبها ونحط فوقها السميد ، -في هذه المرحلة جيني ناشفة –
ثم نرجعها فوق النار مع التحريك المستمر باش يتحمص السميد ، كي تحسي بسهولة التحريك نحيها من فوق النار ، ديري حسابك مالازمش يتحمر السميد فقط يتحمص ,
نغطيها نخليها تبرد لوقت طويل ، من الافضل عدة ساعات
نرجع ليها ونرش شوية ملح ، نديرها في قصعة حطب ونبدأ ندلك فيها براحة اليد حتى تصبح بلون ابيض –هذه الخطوة ضروريه بزااااااااااااااااااف ، ونضيف السكر بالتدريج أثناء ذلك
في الاخير نديرها في صحون ونزينها حسب الرغبة بالمكسرات
نتمنى تجربوها راهي خاصة بنا لكن رايحين تحبوها أكيد ، وتكتشفوا حاجة جديدة اء ان شاء الله .
وهذا الصحن وجدتو لصحبتي اللي ازداد عندها ولد . ربي يباركلها فيه .
[IMG]
[/IMG]
ممممممممم نحب الطمينة بارك الله فيك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ladymillion
 ممممممممم نحب الطمينة بارك الله فيك
|
مرورك عسل ياعسل
تهبل عمري مدرتها حنا في عنابة عندنا رفيس تونسي نقولولو طمينة والرفيس هو الزراوي سخفتيني كنقعد نعملها merci حبيبتي
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة minouch23
تهبل عمري مدرتها حنا في عنابة عندنا رفيس تونسي نقولولو طمينة والرفيس هو الزراوي سخفتيني كنقعد نعملها merci حبيبتي
|
شكرا على مرورك العطر
ان شاء الله كي تجربيها تعجبك أكثر
ماشاء الله يعطيك الصحة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om rihem
ماشاء الله يعطيك الصحة
|
الله يسلمك
الطمينة تع الجواجلللللة نموت عليها تعجبني بزاف
بارك الله فيك نجربها ان شاء الله
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة آيــ الرحمن ــــة
الطمينة تع الجواجلللللة نموت عليها تعجبني بزاف
بارك الله فيك نجربها ان شاء الله |
مممم يــعــــــــــطيــــــك الصــــحـــة
اممممممممممم نجربها و نقلك السميد يخي دقيق
حنا نديرو طمينة الغرس الي هو الرفيس التونسي
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة maya 25
اممممممممممم نجربها و نقلك السميد يخي دقيق
حنا نديرو طمينة الغرس الي هو الرفيس التونسي |
مساء الخير ……… إه ، السميد هو الدقيق
ان شاء الله تجربيها وتعجبك ,,,,,,,,,,
الطمينة تقصدي بها الزريرة ولا واشن هي
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غريبة الوطن
الطمينة تقصدي بها الزريرة ولا واشن هي
|
كل واحد واش يسميها حنا الطمينة وكاين ناس يقولو الزريرة
ممممممم هااااااااااااااايل يعطيك الصحة