ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
نصف ملعقة كبيرة ملح
2 ملاعق زيت
ماع دافيئ
ملعقة صغيرة حبة حلاوة
نضع العجين في اناء غامق قليلا و نغطيه جيدا الى ان يتضاعف حجمه الى ثلاث مرات…
بعدها نخر الهواء الذي فيه و نشكله كريات متوصطة و صغيرة في صنية مدهونة ماء او زيت
نسخن الزيت
ناتي بصحن دائري و ندهنه بالزيت و ناتي بكرية من العجين متل الصورة و نسطحها على السطح الصحن و لاكن بشرط الوسط يكون رقيق و الجوانب خشنة لكي تتحصلي على خفافة تشبه خفافة الي نشتريها برة
لما يسخن الزيت جيدا نرمي العجين و لما ينتفخ بواسطة ملعقة نرش الزيت من فوق لكي ينتفخ جيدا تم تقلب و نقطرها في كسكاس
الخفاف ** الفرينة +الخمارة تع الخبز+الملح + الماء يكون دافئ = نخليي العجينة ترتاح نشكلو دوائر صغيرة من العجين نخليها تخمر *//العجينة نفسها تع المطلوع المهم تكون طر ية **** من جهة نوجدو الزيت للقليان = كي تغلى الزيت نعجنوهم ونرميوهم في الزيت لازم مرة على مرة نرميو الزيت على الخفاف لي في المقلة باش تعاونو با ش يتنفخ .حنا هكدا نديروهم ^_^ ^_^
ya3tik asaha
katrou les recettes ntawa3 lakhfaf lyoum wakila rakom matfahmin hhhhhhhhhh
baraka alaho fiki merci merci
اممممممممممممممم يشهي
الله يبارك ارنا الصورتين
سلمت يمناك ودمت على الابـداع
لانفاسك الجوري
الله يبارك على الوصفات مشكورا عليها
امممممممممممممم راه يشهي تبارك الله
يعطيك الصحة
روعة
علاااااااااااااااه علاااااااااه اختي الصورة الاخيرة منقولة ماهيش النتيجة الحقيقية لوصفتك الصورة هدي نعرفها وموجودة في النت كي ناقاها نبعثها
يعطيك الصحة