المقادير :
3 كوب أرز الوليمة
400 جم لحم ضأني مقطع
1 كوب زيتون محشي
2 حبة طماطم, مطحونة
4 ونصف كوب ماء مغلي
4 م طعام زيت زيتون
1 حبة بصل متوسطة, مقطعة
1 م طعام ثوم, مفروم
2 مكعب مرق بقر
ربع كوب بقدونس مفروم
نصف م صغيرة فلفل أسود
2 م صغيرة ملح (حسب الرغبة)
الطريقة :
1. اغسلي الأرز جيدا مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافيا, ثم انقعي الأرز في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة.
2. أثناء ذلك, سخني الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي البصل و حركي لمدة 2 – 3 دقائق ثم اضيفي قطع اللحم, الثوم, و البهارات و حركي باستمرار حتى تحمر قطع اللحم من كل الجهات لمدة 5 دقائق.
3. أضيفي الطماطم المطحونة و الزيتون و اطبخي لمدة8 – 10دقائق ثم أضيفي المرق و سخني حتى الغليان.
4. صفي الأرز جيدا من ماء النقع و أضيفيه إلى الوعاء ثم اتركي الأرز يغلي لمدة 5 دقائق.
5. غطي الوعاء و اطبخي الارز على نار هادئة حتى ينضج لمدة 15 – 20 دقيقة.
أضيفي البقدونس المفروم إلى الأرز و اخلطي جيدا.
لذيذ جدا مممممممممممممممممممممممممممممممممم ….انني جوعان…فيهش ديسار.. الله يعطيك الصحة..امين شكررررررررررررررابزاف
الله يخليك
وديسار واش تحب تاكل قولي برك
شكرا على المرور
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روان 1
 الله يخليك
وديسار واش تحب تاكل قولي برك شكرا على المرور |
شكرا روان…انا ماتشرط فقط لي موجود…….بنان تفاح كيوي…عصائر….الخ..ههههههههههههههه قلت ماتشرط روان ربي يخليك..
هذا هو الديسار تفضل
تفاح باشكولا
المقادير:
* تفاح اخضر
* شوكولاته
* مكسرات
* زبده
* حليب
* سكر
طريقة التحضير:
نذوب الشوكولا بحمام بخار، نغرز أعواد بالتفاح ونغطيه بالشوكولا، ثم ندحرجه بالمكسرات، نذيب الشوكولا الساده بحمام بخار مع إضافة الحليب والزبده والسكر، نخفقهم مع بعض على النار حتى يمتزج الخليط، ثم نغطس التفاحه فيه ونضعها بالثلاجة إلى أن تجمد.
وصحة وهنا
عصير الليمون
• 2 كوب و نصف من السكر
• 3 أكواب من الماء البارد
• 2 كوب من عصير الليمون
الطريقـــــــــة :
1. يعصر الليمون في العصارة اليدوية ثم يوضع في الخلاط الكهربائي
2. يضاف الماء و السكر و يخلط المزيج
3. يبرد في الثلاجة ثم يقدم
عصير البرتقال والموز
المقادير:
3 كؤوس عصير برتقال
5 ملاعق طعام عسل
موزتان مقطّعتان
قطع ثلج
عصير توت مركز( فيمتو )
الطريقه :
اخفقي عصير البرتقال والعسل والموز في الخلاط . أضيفي قطع الثلج واخفقي لكي يتكسر .
قسمي خليط العصير بين 8 كؤوس
يصبّ عصير التوت على احد الجوانب بشكل مائل ويقدم في الحال
عوافي عليكم
مشكورة على مرورك الطيب
صحيتي صحيتي يم يم يم يم هذي علميها للكيداره لي عندي طيبهالي
الله يبارك فيك روان …………بنينة صح صح هذه الروزات ……..
بارك الله في________________________________________________ _______________________________ك
مرسي بزاف ليكم
منورين الموضوع
بارك الله فيكم
الف شكر