تحياتي لكن وان شاء الله راكم بخير
هدا طبق بصدر الدجاج واتمن ان ينال اعجابكم
اولا وقبل كل شيء لازم تجمعي عظام فخد الدجاج وتحتفظي به في المجمد بعد تنظيفه لحين استعماله
الزيتون الاخضر تضعيه في ماء بارد لمدة ساعة
شوفي هدا الرابط
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=651717
نعود لطبقنا ناخد صدر دجاج ننزع له الجلد
نرحيه في الروبو طبعا بعد نزع العظام اللي فيه لاننا نحتاجها
نفوحة بشوية ثوم مرحي وملح وفلفل ابيض ادا ما عندكش ديري اسود ونخلط
نعود للعظام تاع الفخد نعاود انشكل عليها لحم الصدر بهده الطريقة
وهده صورة مقربة
نعود لعظام التي نزعناها من الصدر ندير بها صوص بيضاء انا درتها بالزيتون والترفاس
كل واحدة واش عندها ممكن بالحمص او الشنبنيون المهم كل وحدة واجتهادها
ها هي الصوص
كي تطبخ الصوص مليح ويبقي فيها شويه ماء نرمو فيها الافخاد اللي عملناهم مع الزيتون ونتركه لمدة من 10 الي 15 دقيقة فقط
وهدا بعد ما طابت
وهده طريقة التقديم وان شاء الله تعجبكم
ان شاء الله يعجبكم
لانه طبق رائع ولحم الدجاج سيكون له مداق اخر
سيبهركم هدا الطبق اكيد بعد التجربة
فكرة جميلة بارك الله فيك
بارك الله فيك جاري التسجيل
طبق رائع وجديد بلاماتقولي باين لذيذ
يعطيك الصحة
يعطيك الصحة روعة الفكرة
والله فكرة مليحة
يعطيك الصحة
فكرة رائعة اختي يعطيك الصحة
يعطيك صحة تسلم ايدك اما عن زيتون ننصحك دريه في فرينة والماء وتركيه مدة قبل الاستعمال وشليه بالماء جيدا عند الاستعمال لكي تنزعي منو الفرينة وجربيه ورديلي بلخبر
فكره راايعه راضية من اليوم نبدا نجمع في عظام تاع الافخاذ خساره البارح رميتهم
وسوف اجربه بحول الله لان عجبني بزاف بارك الله فيك
شكرااااااااااااا طبق رائع و جديد
شكرا لكن حبيباتي ةانتظر ارائكن ان شاء الله بعد تجريبه
يعطيك الصحة فكرة جميلة
وسوف اجربه بحول الله