ناتي بشاش و نضعه علي كسكاس ونفرغ محتوي الكسرونة باه يتصفي معانا الحليب (كتل اللبن) وبعدها نقوم
بعقد تلك الشاش و نعسر ه قليلا و ينزع من الشاش و يوضع في كسرونة.
2 – ناتي بكسرونة و نضع فيها الزبدة والملح و بيكاربونات علي النار حتي يذوب الزبدة مع الخليط
علي نار هادئة نضع الكسرونة التي بهاكتل اللبن + خليط الزبدة والملح وبكاربونات تم نضف البيضة و
يخلط جيدا بالباتور وفي الاخير نضيف عصير الليمونة شوية شوية مع الخلط حتي يتماسك معنا ونتحصل علي
جبنة سائلة نضعوها في بلارات للحفظ في الثلاجة
ملاحظة:راه يقعد معاك لمدة الشهر هذا لو بقاء لان عندي في المنزل يبقي لمدة 3 ايام و اطر بعدها للاعادة الوصفة
شكرااا صحيتى نجربو و نقولك
الحليب يكون على شكل لبن مايكونش مغلى سابقا؟ وشكرا على الوصفة
شكراااااااااااااا
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم كنوز
 الحليب يكون على شكل لبن مايكونش مغلى سابقا؟ وشكرا على الوصفة
|
الحليب يام كنوز يكون علي شكل لبن ثم يغلي علي النار حتي نتحصل علي كتل اللبن
وشششششششششكرا علي مرورك