حبيباتي
حاولت طبخ طارطا
اشتريت لكرام بالميزان ماصلحليش
واريد تزيينها مثل التي تباع
لكن فشلت
هل من نصيحة وكيف انجح
: mad:
: sdf:
اختي احسن تشري التي تتباع بالميزان مثلا 100غ تدى كاس حليب بارد جدااا نخلط مع بض جيدا في اول وهلة تلاحظي بانها بقات سائلة لكنها
بمواصلة الخفق رايحة تتماسك ماتخفيهاش .واذا محتاجة سكر نضيف لها سكر ناعم ونواصل الخفق موفقة هذه المرة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميار صهيب
 حبيباتي
حاولت طبخ طارطا اشتريت لكرام بالميزان ماصلحليش واريد تزيينها مثل التي تباع لكن فشلت هل من نصيحة وكيف انجح : mad:: sdf: |
واش لي ماصلحلكش طريقة تحضير الكريمة : نصف كاس حليب بارد بــــــــــــــــــــــــــــــارد وضعي عليه 2 مغارف كريمة غبرة وخلطي مليح بالمضرب ولا بالخلاط لما تبدا تثقل رفدي شوية الا بقات طالعة هداك هو الحساب ورجعيها غلى الثلاجة الى حين تبردلك التارت تماما ثم ضعيها عليها ونظمي الشكل بالمبسط أو سكين طويل ومن بعد ديري جيلي ولا الناباج
اولا الف الف الف شكر لكما علي الرد
درت كيما قلتي تطلعلي المرة الاولي مبعد نحطها في الثلاجة تفزد
لكن لجيلي مانعرفوش وشيه هو
اول مرة نسمع بي
ماتضحكيش علي ههههههههههههه
وهل هي نفسها لي يبهيو
ياأختي علاه نضحك عليك رانا هنا باه نتعلمو وكذلك مين نروح نقضي صوالح القاطو نسأل على كل شيء جديد هدي شتاهي وين يديروها لا جولي هكدا يتنطق بالفرنسية : وهو هدال السائل الملون لي يجي فوق الباتيسري ويمكن نعوضه بمعجون المشمش السائل بعد مانضع له ملون ويستعمل : لا جولي فوق الفواكه الي يزين بها التورتات وأنواع الباتيسري باه ماتتأكسدش وانت أيضا قوليلي واش هذ الكلمة لي بهيو
اسمحيلي ماكنتش قاعدة باه نرد عليك ان شاء الله ترجعي للسؤال وتقراي الرد مع السلامة
شكرا على الافكار