الكثير من الأشخاص يقومون بغسل البيض ثم يقومون بوضعه في الثلاجة سواء في
البيوت أو المحلات
والمختصون ينصحون بعدم القيام بذلك لان قشرة البيضة تحتوي عدة مسامات ( فتحات صغيرة مجهرية) تكون مغلقة وذلك لتجنب دخول الجراثيم وتلوث البيضة من الداخل خصوصا عندما تكون تحت الدجاجة ( سبحان لله).
وبمجرد قيامنا بغسلها بالماء تنفتح هذه المسامات وتكون عرضة للتلوث والفساد خصوصا إذا طالت مدة الاحتفاظ بها في الثلاجة وتكرار فتح الاخيرة طوال اليوم.
وغاالبا ما يكون هذا الامر هو السبب الرئيسي للتسممات الغذائية الجماعية ( الاعراس ، المطاعم ، مطاعم المدارس، محلات الحلويات …الخ والتي يكون فيها البيض المادة المشتركة والاكثر استعمالا..)
لذلك ينصح بعدم غسل البيض إلا في وقت استعماله أي انك إذا غسلته فعليك باستعماله فورا.
بارك الله فيك
شكرا على المعلومة القيمة
والله اختى مشكوووووووووووووووووورة على التنبيه
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mitrochka
 بارك الله فيك
|
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمراء الدنيا
شكرا على المعلومة القيمة
|
العفووووووووووووو أختي
شكرا لمرورك الكريم
[quote=ام امجد14;1052698686]والله اختى مشكوووووووووووووووووورة على التنبيه[/quot
شكرا على المرور الطيب
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة houssine 27
|
شكرا على المرور الطيب
شكرا على المعلومة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام وائل فخر الدين
شكرا على المعلومة
|
شكرا لمرور عزيزتي
معلومة جديدة
شكرا لك
شكرااااا اختي معلومة رائعة ………..
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ليلى القسنطينية
معلومة جديدة
شكرا لك |
شكرا لمرورك عزيزتي
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة crystale49
شكرااااا اختي معلومة رائعة ………..
|
أنت أروع عزيزتي شكرا لمرورك