أرز بالكلمار من مطبخي
طريقة التحضير
بصل مقطع و ثوم و طماطم حب اقصع كل شيئ و نزيد فوقها زيت و ملح و ورقة رند و فلفل اسود اقلي الكل جيدا و اضع القليل من الماء حتى تنضج تم نرحيها بالمكسور اليدوي مباشرة في قدر الطهي و بهذا تحصلي على صلصة ثقيلة و متماسكة
اضيف ملعقة كبيرة معجون طماطم و كل وحدة وش تحب لتحبها حمرا بزاف و خاثرة اكثر تزيد و انا قطعت حبة جزر اضفتها بعد مرحيت البصل
نضفت الكلمار و زدتو في الاخير لانو لا يتطلب وقت كبير للطهي كون طولي في طبخه يصبح مطاطي
الارز استعمل الارز لمفور اغله بالماء الدفئ و أسلقه في ماء غزير مملح و فيه شوي زيت بمجرد ما يطيب نصفيه بالصلصة
طريقة التقديم
اولادي احبو الارز مخلط بالصلصة و زوجي احب الارز ابيض و فوقه الصلصة لذا اقسم الكمية
و اصفي الكلمار و اضعه على جنب و اخلط الارز بالصلصة و ازين بالكلمار و الجبن و الزيتون و طريقة التزيين شخصية كل واحد وش احب ادير
هاااااااااااااااااااااااااااااايل ويشهي وطريقة تقديمه اررررررررروع يسلمووووووووووووووووو
ممكن طريقتك حنونة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام يسرا
 هاااااااااااااااااااااااااااااايل ويشهي وطريقة تقديمه اررررررررروع يسلمووووووووووووووووو
ممكن طريقتك حنونة |
على العين و الراس اضفت الطريقة و بارك الله فيك على المرور
أممممممممممممممممممممممممم راها تشهي الوصفه تبارك الله اختي
يعطيك الصحة
بارك الله في الجميع…..
مــا شاء الله عليك غاليتي أم بدر …
شهيتيني و جوعتيني
يعطيك الصّحة …خصوصاً طريقة التّقديم
ماشاء الله
.
/
تسلم ايديك
بارك الله فيك. .