salam alikoum
hawssi 3liha rahi hna fi m,awadi3 atabkh
an a 3endi mouchkil bash nekteb maoudou3 si non nektebha lek
اخي الفاضل
الوصفة كالاتي
نضع بصل مقطع مع ثوم وقطع لحم بقري او خروف
وملح وفلفل اسود وشية كمون وقرن فلفل حار وملعقة طماطم تقليهم في زيت ومن بعد دير ملوخية بعدما تكون اضفت لها زيت تتحلط مليح وتضيفها علي القدر وتضيف الماء وتخليها تطيب مدة 3 سوايع وكي تطلع الزيت تعرف انها طابت
وبالهناء والشفاء
شكرا لك أختي