-Pour la pate
-500g de farine
-250g de beurre ou margarine en pommade
-1 c.à.c de vanille
-1 pincée de sel
-eau de fleur d`oranger pour ramasser
-Pour la farce:
-300g d`amandes
-150g de sucre glace
-1 cas de vanille ou zeste d`un citron
-eau de fleur d`oranger
-pour la crème glacée :
-3 blanc d`œufs
-2 c.a.s de jus de citron
-1 c.a.c d`huile
– d`eau de fleur d`oranger
-colorant alimentaire rouge+jaune
-pour la décoration
– pâte d`amande
Temps de cuisson 20 à 30 mn a T 180
preparer votre pate et votre farce et proceder à realiser vos tcharek comme sur les photos:
abaisser la pâte; découper des ronds de 9cm de diamètre;déposer un boudin de farce au milieu de rond ,rouler en appuyant légèrement tout en donnant la forme de tcharek. faire cuire a T 180° pendant 20 a 30 min.laisser refroidir
astuce du glaçage:
pour un bon glacage, il y a une astuce tres reussite ,comme si tu prepare un fondant, tu melange ton blanc d`oeuf tres bien; ajouter le sucre glace jusqu`a obtention d`une pate bien la petrir durant 30min ensuite tu ajoute de l`eau de fleur en meme temps tu ajoute le sucre glace sa depend de la quantite du glacage que tu desire, attention la creme doit etre dur pour qu`il tient sur le gateau ,il faut tjs essayer un gateau s`il tient alors c`est parfait, bon courrage.
(parfume de jus de citron et 1cs d`huile s`adonne une legere briance)
بارك الله فيك على الوصفة الرائعة
oh merci n7ab bzef hadou le sgateux
"أغلى شكر وتقدير لمجهودكم الموفق "
"تمنياتنا دوام التواصل للامام "
"انتقاء مميز لوصفات رائعة "
"جزاكم الله كل خير لما تبذلونه في هذا الصرح الرائع "
"حفظكم المولى وصانكم وبارك في رزقكم "
"جزاكم الله كل خير"
" ومتعكم بالصحة والهناء "
توحشناك وتوحشنا وصفاتك
يعطيك الصحة
بارك الله فيك حنونة
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiii bcp
يعطيك الصحة عزيزتي شهد العسل وصفاتك كلها عسل شكراااااااااااااااااااااااااااااشكرا لكي واش راكي هدي غيبة طولت علينا
بارك الله فيك على الوصفة الرائعة
بارك الله فيك
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
merciiiiiiiiiiii bcp