تخطى إلى المحتوى

les chaussons من مطبخي جددددددددددييد 2024.

  • بواسطة

السلام عليكم ان شاء الله تكونو بخير حبيت نديرلكم كيفية les chaussons ان شاء الله تنال اعجابكم

بسم الله
لتحضير العجين لازملنا 10 مغارف ماكلة تاع فرينة +2 مغارف ماكلة تاع زيت + نصف مغرفة زبدة + مغرفة ونص صغيرة سكر + 2 مغارغف ونص صغار خميرة الخباز + نصف مغرفة تاع خميرة كيميائية
بليها بالماء او حليب دافيين حتى تولي طرية وخليها تخمر

اما الحشو نستعمل بصلة مرحية + لحم مرحي حوالي 300 غرام نقليهم في الزبدة مع فلفل كحل + ملح + زيتون مقطع يكون طايب شوي + فلفل مقطع مربعات ميش صغار و مقلي + حبة طماطم مقطعة مربعات صغار بغيتي طيبيها ولا خليها نية
هاي ليك صورة الحشو الجيريا
بعد ما يبرد الحشو حلي العجية بالحلال و رققيها مليح و نقطعها الى دوائر و نضع الحشو في وسط الدائرةالجيريا
و نحط فوقها قطعة صغيرة تاع فجبن و نغلقوها لنتحصل على نصف دائرة و نستعمل شوكة لاحكام الغلق

الجيريا

ندهن البلاطو بشوية زيت و نحطهم و ندهنهم بالبيض و نرش عليهم جلجلانية و نحطهم يطيبو الجيريا او تسخني المقلة و تقليهم كيما درت انا

انا حمرتهم شوي بزاف اذن المغرب علي في عشورا الجيريا و شهية طيبة

اصورة لم تظهر
كي يتقلاو ما يجيوش مزيتين

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ماجد الجيريا
اصورة لم تظهر
كي يتقلاو ما يجيوش مزيتين

راني نندب من قبيل وانا عقابهم ذرك نبعثهملكم مع اختي اذا صلحتلها اما عن الزيت ما يجيوش مزيتين كي تكملي تقليهم حطيهم على صرافط تاع البيي و خلاص اذا ما حبيتيش تقليهم طيبيهم فالفور كيما قتلك انا خويا مايحبش الزيت كامل و كلاهم عجبوه مع الشربة روعة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة و يبقى الامل الجيريا
السلام عليكم ان شاء الله تكونو بخير حبيت نديرلكم كيفية les chaussons ان شاء الله تنال اعجابكم

بسم الله
لتحضير العجين لازملنا 10 مغارف ماكلة تاع فرينة +2 مغارف ماكلة تاع زيت + نصف مغرفة زبدة + مغرفة ونص صغيرة سكر + 2 مغارغف ونص صغار خميرة الخباز + نصف مغرفة تاع خميرة كيميائية
بليها بالماء او حليب دافيين حتى تولي طرية وخليها تخمر

اما الحشو نستعمل بصلة مرحية + لحم مرحي حوالي 300 غرام نقليهم في الزبدة مع فلفل كحل + ملح + زيتون مقطع يكون طايب شوي + فلفل مقطع مربعات ميش صغار و مقلي + حبة طماطم مقطعة مربعات صغار بغيتي طيبيها ولا خليها نية
هاي ليك صورة الحشو الجيريا الجيريا
بعد ما يبرد الحشو حلي العجية بالحلال و رققيها مليح و نقطعها الى دوائر و نضع الحشو في وسط الدائرة الجيرياالجيريا
و نحط فوقها قطعة صغيرة تاع فجبن و نغلقوها لنتحصل على نصف دائرة و نستعمل شوكة لاحكام الغلق

الجيرياالجيريا

الجيريا

ندهن البلاطو بشوية زيت و نحطهم و ندهنهم بالبيض و نرش عليهم جلجلانية و نحطهم يطيبو الجيريااو تسخني المقلة و تقليهم كيما درت انا
انا حمرتهم شوي بزاف اذن المغرب علي في عشورا الجيرياالجيرياالجيريا و شهية طيبة

بارك الله فيك علي الوصفة ننتظر المزيد

هاي ليكم الصور ان شاء الله هذي المرة يبانو

هذا الحشو

الجيريا

و هذه الصورة لعملية الاغلاق و كيفاه يكونو

الجيريا

و هذي عملية القلي

الجيريا

و هذو لي شوسون واجدين

الجيريا

ان شاء الله الوصفة تنال اعجابكم …..سلااااام

واخيرا ظهرت الصور شكرا لكي غاليتي علي المجهود ربي يحفظك قصي الغالي رانا توحشناه بزاف

حسب الصور رلئعة و الذوق اكيد بارك الله فيك

السلام عليكم
بالصحة والهناء حاجة باهية وبنية مي نتاع الفور احسن ,,,,,,,,,,,افيدونا بهاته الاشياء السريعة
ام محمد

يشهيو تاكلوهم بصحة وصحة فطورك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هبة الوهاب الجيريا
حسب الصور رلئعة و الذوق اكيد بارك الله فيك

و فيك بركة اختي شكرا على المرور

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام فريال الجيريا
يشهيو تاكلوهم بصحة وصحة فطورك

يسلمك اختي ربي يحفظك اسعدني ؤدك كثيرا عزيزتي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hakim hamraoua الجيريا
السلام عليكم
بالصحة والهناء حاجة باهية وبنية مي نتاع الفور احسن ,,,,,,,,,,,افيدونا بهاته الاشياء السريعة
ام محمد

يسلمك اختي . زربني الوقت تاع المغرب درتهم في المقلة و خلاص لكن جاو ملاح ثاني و شككككككرا جزيلا لك

شكرا على الوصفة ساجربها

مارسسسسسسسسى

مشاء الله يسخفو مدابيا نجربهم ولكن فى الفرن جزاكى الله خيرا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.