انا 
احب واموت عالليبيني les beniers لي يتباعو ارجو كل من تعرف الطريقة تعطيهالي و ربي يوفقكم ويحققلكم واش في قلبكم ارجوووووووووووووووووووكم من يحققلي هاد الطلب نبقى ديما ندعيلو ……………….
السلام عليكم
المقادير:
1كغ فرينة،125غ منغرين ،2 بيض،لافاني ـشوية ملح ،ملعقة أكل خميرة خبز،05 ملاعق أكل سكر
طريقة التحضير
(فرينة+ملح+خميرة+سكر+لافاني+بيض) لميهم بحليب دافىء +ماء
يجب ان تكون العجينة طرية ثم أتركيها 15 دقيقة ثم خسريلها الخميرة و أخبطيها حتى تنحيلها كامل الهواء ثم اتركيها 10دقائق بعد ذلك اقسميهم على شكل حبات بيض و اتركيهم 10 دقائق
خذ بالوحدة و اتقبيها في الوسط و ضعيهم في المقلات
بصحتك
السلام عليكم
هذي طريقة مجربة و ناجحة
500 غ فرينة+ بيضة + كاس شاي حليب + كاس شاي زيت + كاس شاي سكر + ملح + ملعة و نصف صغيرة خميرة الخبز + ماء دافىء حتي تتلم العجينة
نغطيها و نتركها تخمر ثم ندلكها و نحلها بالحلال و نقطعها بالقطاعات و نتركها تخمر ثم نقليها في الزيت الساخن
ثم نرمدها في السكر لحرش ثم نحشيها بالمربي.
بصحتك
الله يخليكم نجربهم نشاله ونردلكم خبر مشكوريييييييييييييييييييييييييين
لالا ضرك راني مزروبة هاذو ليامات نديروا و نمدلك المقادير و بالصور من مطبخي
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هاجر09
 السلام عليكم
المقادير: 1كغ فرينة،125غ منغرين ،2 بيض،لافاني ـشوية ملح ،ملعقة أكل خميرة خبز،05 ملاعق أكل سكر طريقة التحضير (فرينة+ملح+خميرة+سكر+لافاني+بيض) لميهم بحليب دافىء +ماء يجب ان تكون العجينة طرية ثم أتركيها 15 دقيقة ثم خسريلها الخميرة و أخبطيها حتى تنحيلها كامل الهواء ثم اتركيها 10دقائق بعد ذلك اقسميهم على شكل حبات بيض و اتركيهم 10 دقائق خذ بالوحدة و اتقبيها في الوسط و ضعيهم في المقلات بصحتك |
هذه وصفة مجربة اخضرها دائما لاولادي ناخد رطل فرينة + قرصة ملح + كاس لتاي سكر + كاس لتاي زيت + كاس لتاي حليب + 1بيض + 2ملاعق ونصف خميرة الخبز ونتركها تخمر لمدة نصف ساعة ثم نعيد عجن العجينة ونشكل دوائر ونتركها تخمر مرة ثانية ثم نقليهم في زيت ساخن وننزعهم ونفتحهم بالمقص ونعمرهم بالمعجون ونضع من فوق السكر العادي
السلام عليكم
هذي طريقة مجربة و ناجحة
500 غ فرينة+ بيضة + كاس شاي حليب + كاس شاي زيت + كاس شاي سكر + ملح + ملعة و نصف صغيرة خميرة الخبز + ماء دافىء حتي تتلم العجينة
نغطيها و نتركها تخمر ثم ندلكها و نحلها بالحلال و نقطعها بالقطاعات و نتركها تخمر ثم نقليها في الزيت الساخن
ثم نرمدها في السكر لحرش ثم نحشيها بالمربي.
انا كنت نستعمل نفس المقادير لكن بلا زيت لكن لماجربت الوصفة نتاعك جاتني كمية اكبر من العادة.
المهم يعطيك الصحة بارك الله فيك
انا اليوم درتها وبنفس مقادير الاخت روح بيتهافقط زدتلها قشور القارص.جات ههههههههههههههههههايلة .نتمنى انك تجربيها وتقولينا النتيجة