السلام عليكم
gratin rifya
ويشتهر بها سكان الريف
المقادير
بطاطس مسلوقة
حليب
كفتة مخلطة مع البصلة والمعدنوس والعطرية ديالها
جبن محكوك
الطريقة
نقليو الكفتة في شوية زيت حتى تطيب وتشرب الماء ديالها
نعجنو البطاطس والملح مع الحليب
نضعها في كيس الحلويات ونعملوه على شكل كويسات كما الصورة
نعمروها بالكفتة ونغطيوها بالجبن
ندخلها افرن حتى يدوب الجبن ونخرجها ونقدمها بالصحة والعافية
باينة بنينة بارك الله فيك
بارك الله فيك باينة بنينة
بارك الله فيك
نديرها في رمضان ان شاء الله
هايلةةةةةةةةةةةةةةة
