واش راكم عرايس 
ليوم حضرت فطاير بالدجاج و الفطر 
قلت نشارك عرايسنا في الوصفة
المقادير
اولا العجينة
500غ فرينة
80ملل زيت نباتي
ملعقة كبيرة سكر عادي
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة فورية
200 ملل الى 300ملل ماء دافئ
تحضير العجينة
نخلط الفرينة مع الزيت
ثم نضيف السكر و الملح و الخميرة الفورية و نخلط جيدا
نضيف الماء بالتدريج و نخلط للحصول على عجينة طرية و متماسكة مثل الصورة
نتركها تختمر قرابة الساعة او اقل لتصبح
في هده الاثناء نحضر الحشوة
انت حرة في اختيار مقاديرها يمكن عملها باللحم المفروم انا اليوم عملتها بالدجاج
مقادير الحشوة
قطع دجاج
بصل
ثوم
فطر
معدنوس نسيت ما صورتو
ملح و فلفل اسود
نقلي البصل و الثوم و المعدنوس في قليل من الزبدة او الزيت حتى تدبل البصل
بعد التقلية نضيف قطع الدجاج و نمرق بالماء و نتركها مغطاة حتى يطيب الدجاج
في تلك المدة نصفي الفطر من ماء التصبير و نغسله جيدا و نقطعه
بعد ان نضج الدجاج نرفعه و نضع الفطر ليتقلى
نقطع الدجاج و نضيفه للخليط و نقليه شوية ثم نطفئ النار
المرحلة النهائية
نقوم بطرح العجينة و تقطيعها دوائر
نضع في كل دائرة حشو و نضيف جبن مبشور
نغلق الدائرة بهاد الشكل
نضعها في صينية الفرن تكون مفروشة بقليل من الفرينة
نضعها في الفرن مدة 20د الى 25د في حرارة 200 درجة لتصبح وردية اللون
وهادي بعد ما طابت
اقرب
اقرب اقرب
يمي يمي
ان عجبكم موضوعي لا تنسو تقيموني
الموضوع مجهود شخصي 
وآااااااو روعة تسلمي
هايلة الله يبارك
يعطيك الصحة شكراااااا لك
يعطيك الصحة
ممممممممممممممممم شهيتيني
يعطيك الصحة على الوصفة
بلا مزية انشاء كي تجربوها تعجبكم اكثر
444444444444444444
Ftayar w 3liha klam bsahtak okhti baraka laho fiki
hayline yatik esaha ala el majhoud baraka lahou fik
أممم ياطيك الصحة
يعطيك الصحة شكرا اختيييييييييييييي
يعطييييييييييييك الصحة تشهي وتشكرين على الوصفة واصلي
بننننان يعطيك الصحة