تخطى إلى المحتوى

buche glacée من مطبخي 2024.

الجيريا
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
كيما شفتو العنوان تاع الموضوع
buche glacée من مطبخي
عندي مدة و انا الافكار تدور في راسي باش ندير طورطة ايس كريم كيما اللي تتباع في المحلات و هي غالية الثمن و ما يقدرش الواحد يشريها في اي وقت
المهم قررت اني نغامر و نجرب الفكرة اللي جاتني و قلت ما راني خاسرا والو اذا جات مليحة ناكلوها و نعطيكم الطريقة واذا ماجاتش مليحة تاني ناكلوها ههههههههه
طولت عليكم بالهدرة نخليكم مع الطريقة و الصور طبعا

في البداية نحضرو ايس كريم في البيت بالطريقة اللي راكم متعودين عليها
ماشاء الله المنتدي معمر بالوصفات,انا درت الطريقة تاع الفلون والكرام شونتيي و الحليب
ديري الايس كريم تاعك بلونين مختلفين
انا درت فاني و فراز
جيبي بلاستيك يكون كبير شوية و فرشيه في بلاطو يكون مستطيل كيما اللي يجي في الكوشة مثلا
وبلا ما ديري الايس كريم اللي حضرتيه في الثلاجة ديري الطبقة تاع الفانيليا فوق البلاستيك و سويها مليح حتى تاخذ شكل مستطيل بلا ما تعمري البلاطو وضرك تعرفو علاش؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

الجيريا
و من بعد ديري الطبقة تاع الايس كريم ذوق الفراولة فوق الطبقة الاولي و مشيها فوقها غير بالشوية حتى تغطيها
الجيريا
و الان غطي الطبقتين بالبلاستيك و حاولي تسوي الايس كريم مليح تزيدي تكبريه البلاستيك راح يساعدك طبعا
و دخلي البلاطو تاعك في المجمد انا عندي مجمد كبير و الي ما عندهاش تقدر دير بلاطو صغير
الجيريا
و هاذ المرة لازم تصبري و تنتظري ساعة كاملة حتى الايسكريم يبرد بالصح مالازمش يجمد
كي تكمل الساعة تجبدي البلاطو وترولي الايس كريم تاعك بمساعدة البلاستيك
يعني هو الي يساعدك باش ترفدي الايس كريم و تروليه بكل سهولة انا في الحقيقة كنت متخوفة من هاذ المرحلة حتى تتحصلي على سويس رول كيما هاذا
الجيريا
كي كملنا هاذ المرحلة معناها نجحناالجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيريا
رجعوها للمجمد لازم تبقى مدة 3 سوايع على الاقل
للتزيين جيبي 2 دانيت شوكولا
زيدو معاهم 3 مغارف كبار بودرة الشونتيي و طلعو بالباتور حتى نتحصلو على كريمة ثقيلة و اذا ما ثقالتش زيدو الكرام شونتيي حت ى تثقال
نغلفو بيهاla buche و نديرو خطوط بالفرشيطة و الكريمة الي بقات نديروها في لابوش ادوي و نزينو بيها
هنا مسألة ذوق و هاهي
la buche تاعنا واجدا
الجيريا
هاذ لابيش جات كبيرة تقدري ديري نصف الكمية انا درت كاس حليب وعلبة فلون و50غ شونتيي في كل طبقة

الجيريا
عند التقديم قطعيها و قدميها لضيوفك او لعايلتك و راسك مرفوع
شوفو شكلها رووووووووووووووعة
الجيريا
انشاء الله تكو عجبتكم الوصفة و نكون وفقت في الشرح
و انتطرو مني مفاجأ اخرى دائما في مع الايس كريم
ما تنساوش التقييم و دعوة خير تكفيني
سلاااااااااااااااااااام

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg Photo 040.jpg‏ (9.8 كيلوبايت, المشاهدات 4736)
نوع الملف: jpg Photo 039.jpg‏ (9.4 كيلوبايت, المشاهدات 4412)
نوع الملف: jpg Photo 038.jpg‏ (10.1 كيلوبايت, المشاهدات 4383)
نوع الملف: jpg Photo 036.jpg‏ (9.4 كيلوبايت, المشاهدات 4389)
نوع الملف: jpg Photo 035.jpg‏ (10.3 كيلوبايت, المشاهدات 4388)
نوع الملف: jpg Photo 033.jpg‏ (10.4 كيلوبايت, المشاهدات 4365)
نوع الملف: jpg Photo 032.jpg‏ (10.3 كيلوبايت, المشاهدات 6316)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الله يعطيك الصحة والعافية على المجهود الكبير اللي ابذلته في صنعه راه من المنظر انتاعه يشهي

اه لو كنت قريبة منك راني انخليلك نصفه باش ماتقوليش مكراشة ههههههههههههههههه
بصحتكم الجيرياالجيريا

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg Photo 040.jpg‏ (9.8 كيلوبايت, المشاهدات 4736)
نوع الملف: jpg Photo 039.jpg‏ (9.4 كيلوبايت, المشاهدات 4412)
نوع الملف: jpg Photo 038.jpg‏ (10.1 كيلوبايت, المشاهدات 4383)
نوع الملف: jpg Photo 036.jpg‏ (9.4 كيلوبايت, المشاهدات 4389)
نوع الملف: jpg Photo 035.jpg‏ (10.3 كيلوبايت, المشاهدات 4388)
نوع الملف: jpg Photo 033.jpg‏ (10.4 كيلوبايت, المشاهدات 4365)
نوع الملف: jpg Photo 032.jpg‏ (10.3 كيلوبايت, المشاهدات 6316)

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fatiha07 الجيريا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الله يعطيك الصحة والعافية على المجهود الكبير اللي ابذلته في صنعه راه من المنظر انتاعه يشهي

اه لو كنت قريبة منك راني انخليلك نصفه باش ماتقوليش مكراشة ههههههههههههههههه
بصحتكم الجيرياالجيريا

شكرا تفضلي اديها و ماتحشميش ضرك راني تعلمت الطريقة تولي ماتخطينيش

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg Photo 040.jpg‏ (9.8 كيلوبايت, المشاهدات 4736)
نوع الملف: jpg Photo 039.jpg‏ (9.4 كيلوبايت, المشاهدات 4412)
نوع الملف: jpg Photo 038.jpg‏ (10.1 كيلوبايت, المشاهدات 4383)
نوع الملف: jpg Photo 036.jpg‏ (9.4 كيلوبايت, المشاهدات 4389)
نوع الملف: jpg Photo 035.jpg‏ (10.3 كيلوبايت, المشاهدات 4388)
نوع الملف: jpg Photo 033.jpg‏ (10.4 كيلوبايت, المشاهدات 4365)
نوع الملف: jpg Photo 032.jpg‏ (10.3 كيلوبايت, المشاهدات 6316)

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum radja الجيريا
شكرا تفضلي اديها و ماتحشميش ضرك راني تعلمت الطريقة تولي ماتخطينيش

الله يسلمك حنونة ان شاء الله نتعلمها كيفك ادعي لي برك

بالهنا والصحة على قلوبكم

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg Photo 040.jpg‏ (9.8 كيلوبايت, المشاهدات 4736)
نوع الملف: jpg Photo 039.jpg‏ (9.4 كيلوبايت, المشاهدات 4412)
نوع الملف: jpg Photo 038.jpg‏ (10.1 كيلوبايت, المشاهدات 4383)
نوع الملف: jpg Photo 036.jpg‏ (9.4 كيلوبايت, المشاهدات 4389)
نوع الملف: jpg Photo 035.jpg‏ (10.3 كيلوبايت, المشاهدات 4388)
نوع الملف: jpg Photo 033.jpg‏ (10.4 كيلوبايت, المشاهدات 4365)
نوع الملف: jpg Photo 032.jpg‏ (10.3 كيلوبايت, المشاهدات 6316)

امممممممممممممممممممممممممممممممممم راه يشهي تبارك الله

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg Photo 040.jpg‏ (9.8 كيلوبايت, المشاهدات 4736)
نوع الملف: jpg Photo 039.jpg‏ (9.4 كيلوبايت, المشاهدات 4412)
نوع الملف: jpg Photo 038.jpg‏ (10.1 كيلوبايت, المشاهدات 4383)
نوع الملف: jpg Photo 036.jpg‏ (9.4 كيلوبايت, المشاهدات 4389)
نوع الملف: jpg Photo 035.jpg‏ (10.3 كيلوبايت, المشاهدات 4388)
نوع الملف: jpg Photo 033.jpg‏ (10.4 كيلوبايت, المشاهدات 4365)
نوع الملف: jpg Photo 032.jpg‏ (10.3 كيلوبايت, المشاهدات 6316)

makhalitili man9oul

rebi ynawlek leli f balek
3la hed wasfa

presentable 44444444444444444444

saha s7ourek

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg Photo 040.jpg‏ (9.8 كيلوبايت, المشاهدات 4736)
نوع الملف: jpg Photo 039.jpg‏ (9.4 كيلوبايت, المشاهدات 4412)
نوع الملف: jpg Photo 038.jpg‏ (10.1 كيلوبايت, المشاهدات 4383)
نوع الملف: jpg Photo 036.jpg‏ (9.4 كيلوبايت, المشاهدات 4389)
نوع الملف: jpg Photo 035.jpg‏ (10.3 كيلوبايت, المشاهدات 4388)
نوع الملف: jpg Photo 033.jpg‏ (10.4 كيلوبايت, المشاهدات 4365)
نوع الملف: jpg Photo 032.jpg‏ (10.3 كيلوبايت, المشاهدات 6316)

الله الله روعة تسلم يداك

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg Photo 040.jpg‏ (9.8 كيلوبايت, المشاهدات 4736)
نوع الملف: jpg Photo 039.jpg‏ (9.4 كيلوبايت, المشاهدات 4412)
نوع الملف: jpg Photo 038.jpg‏ (10.1 كيلوبايت, المشاهدات 4383)
نوع الملف: jpg Photo 036.jpg‏ (9.4 كيلوبايت, المشاهدات 4389)
نوع الملف: jpg Photo 035.jpg‏ (10.3 كيلوبايت, المشاهدات 4388)
نوع الملف: jpg Photo 033.jpg‏ (10.4 كيلوبايت, المشاهدات 4365)
نوع الملف: jpg Photo 032.jpg‏ (10.3 كيلوبايت, المشاهدات 6316)

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأمنيات الجيريا
امممممممممممممممممممممممممممممممممم راه يشهي تبارك الله

شكرااااااااااااااا شرفني مرورك

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg Photo 040.jpg‏ (9.8 كيلوبايت, المشاهدات 4736)
نوع الملف: jpg Photo 039.jpg‏ (9.4 كيلوبايت, المشاهدات 4412)
نوع الملف: jpg Photo 038.jpg‏ (10.1 كيلوبايت, المشاهدات 4383)
نوع الملف: jpg Photo 036.jpg‏ (9.4 كيلوبايت, المشاهدات 4389)
نوع الملف: jpg Photo 035.jpg‏ (10.3 كيلوبايت, المشاهدات 4388)
نوع الملف: jpg Photo 033.jpg‏ (10.4 كيلوبايت, المشاهدات 4365)
نوع الملف: jpg Photo 032.jpg‏ (10.3 كيلوبايت, المشاهدات 6316)

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om kheiyrour الجيريا
makhalitili man9oul

rebi ynawlek leli f balek
3la hed wasfa

presentable 44444444444444444444

saha s7ourek

الله يسلمك حبيبتي و شكرا على الدعاء

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg Photo 040.jpg‏ (9.8 كيلوبايت, المشاهدات 4736)
نوع الملف: jpg Photo 039.jpg‏ (9.4 كيلوبايت, المشاهدات 4412)
نوع الملف: jpg Photo 038.jpg‏ (10.1 كيلوبايت, المشاهدات 4383)
نوع الملف: jpg Photo 036.jpg‏ (9.4 كيلوبايت, المشاهدات 4389)
نوع الملف: jpg Photo 035.jpg‏ (10.3 كيلوبايت, المشاهدات 4388)
نوع الملف: jpg Photo 033.jpg‏ (10.4 كيلوبايت, المشاهدات 4365)
نوع الملف: jpg Photo 032.jpg‏ (10.3 كيلوبايت, المشاهدات 6316)

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة النجمة المتميزة الجيريا
الله الله روعة تسلم يداك

شكراااااااااااا

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg Photo 040.jpg‏ (9.8 كيلوبايت, المشاهدات 4736)
نوع الملف: jpg Photo 039.jpg‏ (9.4 كيلوبايت, المشاهدات 4412)
نوع الملف: jpg Photo 038.jpg‏ (10.1 كيلوبايت, المشاهدات 4383)
نوع الملف: jpg Photo 036.jpg‏ (9.4 كيلوبايت, المشاهدات 4389)
نوع الملف: jpg Photo 035.jpg‏ (10.3 كيلوبايت, المشاهدات 4388)
نوع الملف: jpg Photo 033.jpg‏ (10.4 كيلوبايت, المشاهدات 4365)
نوع الملف: jpg Photo 032.jpg‏ (10.3 كيلوبايت, المشاهدات 6316)

مممممممممم….الله الله على هاذيك لابيش مع هاذ السخانة …..يعطيك الصحة يا أم الافكار ……..مفاجأة من العيار الثقيل …..ان شاء الله تنجح معانا حتى احنا و نتمتعو معاك و ندللو ارواحنا شويا……….
الف شكررررررررررررررررر…………

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg Photo 040.jpg‏ (9.8 كيلوبايت, المشاهدات 4736)
نوع الملف: jpg Photo 039.jpg‏ (9.4 كيلوبايت, المشاهدات 4412)
نوع الملف: jpg Photo 038.jpg‏ (10.1 كيلوبايت, المشاهدات 4383)
نوع الملف: jpg Photo 036.jpg‏ (9.4 كيلوبايت, المشاهدات 4389)
نوع الملف: jpg Photo 035.jpg‏ (10.3 كيلوبايت, المشاهدات 4388)
نوع الملف: jpg Photo 033.jpg‏ (10.4 كيلوبايت, المشاهدات 4365)
نوع الملف: jpg Photo 032.jpg‏ (10.3 كيلوبايت, المشاهدات 6316)

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمراء الدنيا الجيريا
مممممممممم….الله الله على هاذيك لابيش مع هاذ السخانة …..يعطيك الصحة يا أم الافكار ……..مفاجأة من العيار الثقيل …..ان شاء الله تنجح معانا حتى احنا و نتمتعو معاك و ندللو ارواحنا شويا……….
الف شكررررررررررررررررر…………

غير جربيها يا سمورة انا كنت خايفا منها بالصح هي سااااااااااااااااااااهلة ورايحا تتعودي عليها

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg Photo 040.jpg‏ (9.8 كيلوبايت, المشاهدات 4736)
نوع الملف: jpg Photo 039.jpg‏ (9.4 كيلوبايت, المشاهدات 4412)
نوع الملف: jpg Photo 038.jpg‏ (10.1 كيلوبايت, المشاهدات 4383)
نوع الملف: jpg Photo 036.jpg‏ (9.4 كيلوبايت, المشاهدات 4389)
نوع الملف: jpg Photo 035.jpg‏ (10.3 كيلوبايت, المشاهدات 4388)
نوع الملف: jpg Photo 033.jpg‏ (10.4 كيلوبايت, المشاهدات 4365)
نوع الملف: jpg Photo 032.jpg‏ (10.3 كيلوبايت, المشاهدات 6316)

يعطيك الصحة هايله عجبتنى شكرا لكي اختى

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg Photo 040.jpg‏ (9.8 كيلوبايت, المشاهدات 4736)
نوع الملف: jpg Photo 039.jpg‏ (9.4 كيلوبايت, المشاهدات 4412)
نوع الملف: jpg Photo 038.jpg‏ (10.1 كيلوبايت, المشاهدات 4383)
نوع الملف: jpg Photo 036.jpg‏ (9.4 كيلوبايت, المشاهدات 4389)
نوع الملف: jpg Photo 035.jpg‏ (10.3 كيلوبايت, المشاهدات 4388)
نوع الملف: jpg Photo 033.jpg‏ (10.4 كيلوبايت, المشاهدات 4365)
نوع الملف: jpg Photo 032.jpg‏ (10.3 كيلوبايت, المشاهدات 6316)

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة omnadjem.10 الجيريا
يعطيك الصحة هايله عجبتنى شكرا لكي اختى

شكرااااااااااااااااااااااااااا

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg Photo 040.jpg‏ (9.8 كيلوبايت, المشاهدات 4736)
نوع الملف: jpg Photo 039.jpg‏ (9.4 كيلوبايت, المشاهدات 4412)
نوع الملف: jpg Photo 038.jpg‏ (10.1 كيلوبايت, المشاهدات 4383)
نوع الملف: jpg Photo 036.jpg‏ (9.4 كيلوبايت, المشاهدات 4389)
نوع الملف: jpg Photo 035.jpg‏ (10.3 كيلوبايت, المشاهدات 4388)
نوع الملف: jpg Photo 033.jpg‏ (10.4 كيلوبايت, المشاهدات 4365)
نوع الملف: jpg Photo 032.jpg‏ (10.3 كيلوبايت, المشاهدات 6316)

يعطيك الصحة هايلة وتبرد عالقلب

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg Photo 040.jpg‏ (9.8 كيلوبايت, المشاهدات 4736)
نوع الملف: jpg Photo 039.jpg‏ (9.4 كيلوبايت, المشاهدات 4412)
نوع الملف: jpg Photo 038.jpg‏ (10.1 كيلوبايت, المشاهدات 4383)
نوع الملف: jpg Photo 036.jpg‏ (9.4 كيلوبايت, المشاهدات 4389)
نوع الملف: jpg Photo 035.jpg‏ (10.3 كيلوبايت, المشاهدات 4388)
نوع الملف: jpg Photo 033.jpg‏ (10.4 كيلوبايت, المشاهدات 4365)
نوع الملف: jpg Photo 032.jpg‏ (10.3 كيلوبايت, المشاهدات 6316)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.