من فضلكم اخواتي راني حايرة حبيت نعمل الدولمة في شهر رمضان انشالله بصح كل واحدة واش تقولي يعني فيها بزاف الانواع قولولي واشنو هيا الطريقة المليحة و لي تجيني بنينة..وشكرااااااااا
اختي الكريمة هده طريقة الدولمة لمنطقة تبسة وحتى بعض مناطق الشرق
مقدار من اللحم المفروم ضعي القليل من الفلفل الاسود والملح وملعقة من الفريك الارطب او كما نسميها دقاقة
حضري الزيتون الاخضر اغسليه من الملح او غليه
قطعي بصلة قليها في الزيت مرقي بقليل من الماء ملحيه واضيفي القليل من الفلفل الاسود
كوري اللحم وضعيه في المرق واتركيه يطيب بعد نصف ساعة اضيفي الزيتون وادا اردتي اضيفي القليل من الفطروزيني بالمعدنوس
ارجو لك التوفيق
kafat w wafat okhet bark matansich toum m3a lham w fi borma ki tkaliha w ista3mli malgarin
j…………………………………………. ……………………..
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحيق الايمان
 kafat w wafat okhet bark matansich toum m3a lham w fi borma ki tkaliha w ista3mli malgarin
|
اختي انا جربتها بالثوم ما جتش مليحة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sonia32
اختي انا جربتها بالثوم ما جتش مليحة
|
sbah khir bent bladi ana tani tebessia kifk
blak zawdti ki tzawdi todreb ta3mtou chofi ana ndir fi borma felfl akhel m3a sena w la zouze wmankdebch 3lik sa3at maykonch 3andi toum bla rahyan ndir hadak lmfawh bsah lfah ili fih maykonch fih felfel zayana ndir chewia bark 3la ras ghonjayt kahwa w fi lham ndir toum mfawh kif kif 3la ras ghonjaya
jarbi tarikti w raj3ili lkhebar
sonia inti madirich ma3dnous fi kefta rah ybanenha ana ndiro fi lham w fi borma ki nkalli bih