اغذية تحارب الشيخوخة واخرى للتجميل 2024.

دائمًا ما تكون العلاقة مباشرة بين الغذاء السليم ونضارة وحيوية البشرة والشعر والوجه، هنا يكون الجمال محصلة لما نأكله ونشربه. توصلت دراسات كثيرة إلى قواعد غذائية تؤخر من ظهور الشيخوخة، ومن بينها:

لا تحرم الجسم من تناول أي طعام، فالتنويع في أغذية الوجبات مطلوب دائمًا لتوفير جميع احتياجات خلايا الجسم.
لا تأكل كميات كبيرة من الطعام، حيث إن الطعام القليل والمتوازن في قيمته الغذائية هو أساس المحافظة على حيوية وشباب الجسم.
لا تكثر من تناول الدهون في الطعام، وتُفضل الزيوت النباتية -وأفضلها زيت الزيتون- على أنواع السمن المختلفة سواء نباتية أو حيوانية.
اعتمد بقدر الإمكان على تناول الأغذية في صورة أقرب إلى حالتها الطبيعية والطازجة فهي أكثر فائدة للجسم.
التدخين والمشروبات الكحولية يهدمان شبابك مهما كانت القيمة الغذائية للوجبات التي تتناولها.
احرص على ممارسة الرياضة في أبسط صورها -مثل الجري- فلا تتراكم الدهون في جسمك، وتحافظ على حيوية ونشاط خلايا الجسم.

ويمكن تحقيق هذه القواعد باتباع بعض النظم الغذائية التي تتضمن المواظبة على تناول مجموعات الأغذية والمشروبات التي اتفقت عليها معظم الدراسات الغذائية لمحاربة الشيخوخة والتي يمكن تقسيمها إلى خمس مجموعات هي:

المجموعة الأولى: وتضم أغذية الزبادي والعسل الأسود وعسل النحل والتمر وبليلة القمح باللبن.

المجموعة الثانية: وهي السبانخ والفول السوداني والبقدونس والملوخية وورق العنب، وهي أغذية ضرورية لتقوية جهاز المناعة، وهو ما يؤخر من ظهور مشاكل الشيخوخة.

المجموعة الثالثة: وتوصي بتناول كمية كافية من اللبن الحليب واللبن الرايب والعصائر الطازجة للفاكهة والخضر، ومن بينها عصير القصب الذي يقلل من ظهور تجاعيد الجلد، مع الحرص على شرب الماء بصورة كافية.

المجموعة الرابعة: وتوصي بتناول ملعقة العسل الأسود بدلا من ملعقة المربى؛ لأن العسل الأسود يحتوي على الحديد أكثر من المربى بعشر مرات على الأقل.

المجموعة الخامسة: وهي تفضل دائمًا تناول الأسماك ومنتجاتها بدلاً من اللحوم.

الجمال بالطعام

بعيدًا عن مستحضرات التجميل وما قد يكون لها من أضرار جانبيه، هناك قائمة كبيرة من الأغذية يمكن وصفها بأغذية التجميل تضم: الخضراوات والفواكه الطازجة مثل الطماطم والخيار والجزر والجرجير والبقدونس والفجل والخس والثوم والليمون والفراولة والمشمش والبطيخ والشمّام، وأيضاً اللبن الحليب والزبادي وعسل النحل والبيض، وغيرها.

هذه الأغذية تحتوي على العديد من العناصر والمكونات الهامة والفيتامينات والمعادن المفيدة للبشرة وللشعر وللجلد ولبقية صفات الجمال المطلوبة، ولا شك أن كثيرًا منا قد جرب استخدام هذه الأغذية أو بعضها للتجميل ولكن بطريقة خاطئة عن طريق عمل أقنعة للوجه وحمامات للشعر من خلطات هذه الأغذية.

ويرجع الخطأ هنا إلى أن خلايا الجسم الداخلية لا تستفيد من هذه الأغذية؛ وبالتالي فإن التجميل يكون مؤقتًا ويزول بعد ساعات؛ لذا يجب تناول هذه الأغذية وليس مجرد وضعها خارجيًا على الوجه أو البشرة أو الشعر.

وتتميز قائمة أغذية التجميل بأنها – باستثناء البيض – من الأغذية التي يتم عادة تناولها طازجة بدون طهي، وبالتالي فهي تدخل الجسم بكل ما أوجده الله فيها من مكونات طبيعية تنشر الصحة والجمال داخل وخارج الجسم.

وحتى تكتمل فائدة أغذية التجميل للجسم يجب عدم نقعها في الماء عند غسلها بل يجب غسلها بماء جارٍ حتى لا تفقد جزءا من مكوناتها القابلة للذوبان في الماء، مع ضرورة عدم تقشيرها – في الأصناف التي يمكن عادة تناولها بقشرتها – تفاديًا لضياع مكونات القشرة المفيدة، كما يجب عدم تقطيعها إلى قطع صغيرة حماية لمكوناتها من التعرض للتلف.

أيضا يجب استخدام أدوات للتقطيع – سكاكين- من معادن صحية لا تتفاعل مع مكونات هذه الأغذية.

وأخيرًا يجب أن يتم إعدادها قبل تناولها مباشرة حتى لا تتعرض لظروف تغير من الصفات الطبيعية لمكوناتها المفيدة لجمال الجسم.