صورة مكونات البيتزا
مكونات العجينة
400 جرام من الدقيق
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة سكر
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون أو زيت الذرة حسب الرغبة مع اننا نفضل زيت الزيتون
كوب واحد لبن لعملية العجن
4 ملاعق كبيرة كاتشب
2 ملعقة كبيرة من الصلصة
2 ملعقة كبيرة من الخل
زيتون أخضر و أسود
فلفل رومي الوان
جبنة موزاريلا
لحمة مفرومة
نقوم بإضافة السكر إلى الخميرة وقليل من الماء
لما ترفع الخميره
نقوم بعجن جميع مقادير العجينه بعضها ببعض حتى تتكون لديكِ عجينة متماسكة
ثم توضع في مكان دافئ مدة نصف ساعة أو أكثر
ثم يقسم مقدار العجينة إلى نصفين
الآن نقوم بفرد نصف العجينة في الصينية مثل الصورة التالية
ونقوم بإضافة الجبن الرومي والموزاريلا كثل الصورة التالية
ثم نفرد عليهم نصف العجينة المتبقي مثل الصورة التالية
يضاف اللحم
يضاف الزيتون
يضاف الفلفل الرومي و الجبنة الرومي والموزاريلا وقليل من الكاتشب
ثم نقوم بتخفيف النار عليها
بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت
و حوالي 10 دقايق ايضا تحت الشوايه
و بتكون النار هاديه جدا!
و هذا شكلها بعد خروجها من الفرن
روووووعة………….
امممممممممممممممممممممممممممممممممممم هايلة
ما هو الفلفل الرومي من فضلك
شكرااااااااااااااااااااااالك
بارك الله فيك وجعله الله في ميزان حسناتك.