السلام عليكن خياتي اليوم جبتلكم طبق طورطا بالبطاطا و الروز و الكفتة ان شاء الله تنال اعجابكن
نقلي على نار هادئة البصل مع القليل من الزبدة ثم نضيف الكفتة
و نضيف الجزر محكوك و البورو و هذا الأخير هو نوع من البصل هذه صورته
ثم نضيف الملح + و التوابل الفلفل الاسود
بعد ان تستوي الخضر نضيف الروز المسلوق
تقطع البطاطا دوائر رقييييييييقة و تقلى
في صينية فرن تغطى بورق الطبخ نصفف البطاطا و نصب فوقها بيضة واحدة تكون مخفوقة مليح
ثم نضيف نصف كمية الخليط
ثم طبقة اخرى من البطاطا وفوقها الباقي من الخليط
ثم طبقة اخيرة من البطاطا
و في الاخيرة نطرب ثلاث بيضات و نصبهم فوق الطورطة و ندخلها للفرن
لمدة نصف ساعة
و في الأخير تاكلوها بالصحة و الهنا
cool merciiiiii 44444444444
ممممممم تبان تشهي مشكورة على النقل المفيد
روووووووووووووووووووووعة