تحضير المايونيز 2024.

المقادير :

[ أ ]
بيضة كاملة .
رشة ملح .
فص ثوم .
2 ملعقة خل ثلاث أرباع كأس زيت دوار الشمس .

الطريقة :

ـــ تخلط مقادير [ أ ] في الخلاط جيداً ثم ــ من دون أن نطفئ الخلاط ــ نصب عليه الزيت , وسنلاحظ أن المزيج سيغلظ ويصبح ذا قوام كريمي .

ــ يقدم مع البروستد و المقليات والشاورما .

ملحوظات الطبق :

يمكنك عمله بدون ثوم وكذلك باستخدام زيت الزيتون بدل زيت دوار الشمس وعصير الليمون بدل الخل .

وبالهناء والعافية …تحياتي

تعاليقكم الرائع بليز يا اخوان

شكرااااااا لك و يعطيك الصحة

شكرا لكم والله يبارك لك

مشكورين على التعاليق الرائعة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اكرام1998 المقادير : [ أ ] بيضة كاملة . رشة ملح . فص ثوم . 2 ملعقة خل ثلاث أرباع كأس زيت دوار الشمس . الطريقة : ـــ تخلط مقادير [ أ ] في الخلاط جيداً ثم ــ من دون أن نطفئ الخلاط ــ نصب عليه الزيت , وسنلاحظ أن المزيج سيغلظ ويصبح ذا قوام كريمي . ــ يقدم مع البروستد و المقليات والشاورما . ملحوظات الطبق : يمكنك عمله بدون ثوم وكذلك باستخدام زيت الزيتون بدل زيت دوار الشمس وعصير الليمون بدل الخل . وبالهناء والعافية …تحياتي

انا نفس المقادير بصح نزيدله 1 فرماج لافاش كيري تمدله البنة و تزيد تعقده

مشكورة على النصيحة

شكراااا لك و يعطيك الصحة

مشكورة على التعليق

مشكورين و الله

يعطيك الصحة …………شكرااااااااااااااااااااااااااااااا

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

جربتها وخرجت لي سائلة وليست كريمة اعتقد اننا عندما نضيف الزيت لا نصبه كله دفعة واحدة بل شوية شوية

okkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk