بسم الله الرحمن الرحيم
Gâteau sec au djeldjelan
حلوى بالجلجلان و الجوز :
مقادير العجينة :
– 250 غ زبدة
– 380 غ فرينة
– 100 غ سكر
… – فانيلا
– 20 غ جلجلان محمر
– قرصة ملح
التزيين :
– علبة حليب مصبر nestlet
– جوز
– شوكولاطة ذائبة
– 200 غ جلجلان محمر
التحضير :
—- خلطي الزبدة و السكر بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يصبح كريمة ، ثم أضيفي
قرصة ملح ، الجلجلان ، و الفرينة .
— شكلي كريات وزنها 30 غ .
— ضعي كل كرية في الجلجلان ثم ضعيها في المولات من سيليكون أو حديدية ، على الشكل التي تردين ، اطهيها في فرن مسخن حتى يصبح لونها ذهبي ، اتركيها تبرد .
—- اطهي الحليب المصبر في cocotte لمدة 30 د .
—- بعد أن تبرد انزعيها من المولات و ضعي الكريمة في كل حبة و زيني الجوزة ، و الشوكولاطة .
•••يمكنك أن تضعي كحشوة ، معجون الفراولة أو المشمش أو حسب ذوقك .
•••يمكن أن تستعملي جلجلان محمر أو طبيعي ، حسب الرغبة
انا اعجبكم هدا القاطو راح احط المقادير شكرا
ايهبل يعطيك الصحة
هاااايل بارك الله فييييييييييييك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة imane mosta
 انا اعجبكم هدا القاطو راح احط المقادير شكرا |
اكييييييييد الوصفة نقولوش لالا من فضلك
يعطيك الصحة اختى غير حطيلنا الوصفات وحطيلنا الجديد رانا نستناو