![الجيريا](https://store2.up-00.com/2015-05/1401283829086.jpg)
الغابة السوداء هي كيكة ألمانية مكونة من جينواز الكاكاو وكريمة الشانتيلي وحب الملوك وتزين بالشكلاطة المبشورة أنا عملت تغييرات على الوصفة الأساسية وخرجتلي ذوق رااااااااائع نتمنى منكم تجربوها
أضفت تغييرات على عجينة الجينواز حتى تصبح تشبه لعجينة الموسكوتشو وأضفت كريمة الزبدة لكريمة الشانتيلي مع العلم أنكم تقدرو تستغناو عليها وتعلموها بكريمة الشانتيلي فقط![19 الجيريا](images/smilies/19.gif)
أنا ما شربتهاش لأنه جاتني مندية وكل واحد وذوقو لي حبت تشربها تشربها
أضفت تغييرات على عجينة الجينواز حتى تصبح تشبه لعجينة الموسكوتشو وأضفت كريمة الزبدة لكريمة الشانتيلي مع العلم أنكم تقدرو تستغناو عليها وتعلموها بكريمة الشانتيلي فقط
![19 الجيريا](images/smilies/19.gif)
أنا ما شربتهاش لأنه جاتني مندية وكل واحد وذوقو لي حبت تشربها تشربها
مقادير الموسكوتشو:
![الجيريا](https://store1.up-00.com/2015-05/1401271256152.jpg)
6 بيض
250غ سكر
2 أكياس خميرة كيميائية
2 ملاعق أكل كاكاو
عطر الشكلاطة
كاس زيت
200غ فرينة
250غ سكر
2 أكياس خميرة كيميائية
2 ملاعق أكل كاكاو
عطر الشكلاطة
كاس زيت
200غ فرينة
التحضير:
![الجيريا](https://store1.up-00.com/2015-05/1401271256213.jpg)
![الجيريا](https://store1.up-00.com/2015-05/1401271256274.jpg)
يخفق البيض والسكر بالخلاط الكهربائي جيدا حتى يذوب السكر
![الجيريا](https://store1.up-00.com/2015-05/1401271256325.jpg)
ونضيف الزيت مع الاستمرار بالخلط
![الجيريا](https://store2.up-00.com/2015-05/1401271966532.jpg)
نضيف عطر الشكلاطة أنا هذا هو المكون السري نتاعي ![19 الجيريا](images/smilies/19.gif)
![19 الجيريا](images/smilies/19.gif)
![الجيريا](https://store1.up-00.com/2015-05/1401271256386.jpg)
![الجيريا](https://store2.up-00.com/2015-05/1401271966461.jpg)
نخلط الفرينة مع 2 ملاعق كاكاو نضيف الخميرة للخليط
![الجيريا](https://store2.up-00.com/2015-05/1401271966583.jpg)
![الجيريا](https://store2.up-00.com/2015-05/1401271966664.jpg)
نسير الفرينة فوق الخليط ونخلط حتى نتحصل على خليط متجانس
![الجيريا](https://store2.up-00.com/2015-05/1401271966735.jpg)
في قالب الفرن أنا عملت ورق الزبدة في القاع ودهنت الأطراف بالزيت ورششتها بالفرينة
![الجيريا](https://store2.up-00.com/2015-05/140127196686.jpg)
نفرغ الخليط في القالب
![الجيريا](https://store2.up-00.com/2015-05/1401272768991.jpg)
وندخلها الفرن مدة 25د على درجة حرارة 180° نتركها في القالب حتى تبرد
![الجيريا](https://store2.up-00.com/2015-05/1401272769082.jpg)
تحضير كريمة الزبدة:
![الجيريا](https://store2.up-00.com/2015-05/1401272769143.jpg)
350غ سكر ناعم
كاس ماء
كاس زيت
250غ مارغرين
كاس ماء
كاس زيت
250غ مارغرين
![الجيريا](https://store2.up-00.com/2015-05/1401272769214.jpg)
نخلط السكر الناعم والماء والزيت بالخلاط الكهربائي ونضيف المارغرين مقطعة إلى قطع ونستمر في الخلط بالخلاط الكهربائي حتى يعقد الخليط ونتحصل على كريمة الزبدة
تحضير كريمة الشانتيلي:
![الجيريا](https://store2.up-00.com/2015-05/1401272769265.jpg)
نخلط 100غ شانتيلي مع كاس حليب باااااااااااااااارد حتى نتحصل على خليط شانتيلي
![الجيريا](https://store2.up-00.com/2015-05/1401272769326.jpg)
كريمة الزبدة وكريمة الشانتيلي
![الجيريا](https://store2.up-00.com/2015-05/1401273201521.jpg)
![الجيريا](https://store2.up-00.com/2015-05/1401273201582.jpg)
نخلط كريمة الزبدة مع كريمة الشانتيلي حتى نتحصل على كريمة خفيفة
![الجيريا](https://store2.up-00.com/2015-05/1401273201553.jpg)
نقطع حبات كرز على اثنين وننزع نواته ونحتفظ ببعض حبات الكرز كاملة
![الجيريا](https://store2.up-00.com/2015-05/1401273201614.jpg)
![الجيريا](https://store2.up-00.com/2015-05/1401273201685.jpg)
بمساعدة الكوردون نقطع الموسكوتشو على أربعة
![الجيريا](https://store2.up-00.com/2015-05/1401273201756.jpg)
![الجيريا](https://store2.up-00.com/2015-05/140128344321.jpg)
![الجيريا](https://store2.up-00.com/2015-05/140128344332.jpg)
![الجيريا](https://store2.up-00.com/2015-05/1401283443393.jpg)
![الجيريا](https://store2.up-00.com/2015-05/1401283443514.jpg)
![الجيريا](https://store2.up-00.com/2015-05/1401283443615.jpg)
نطلي بينهما بكريمة الزبدة ونضع حبات الكرز المقطعة حتى نكمل القطع الأربعة ونطلي كامل سطحها بالكريمة
![الجيريا](https://store2.up-00.com/2015-05/1401283443676.jpg)
ونذر عليها الشكلاطة المبشورة
![الجيريا](https://store2.up-00.com/2015-05/1401283823611.jpg)
![الجيريا](https://store2.up-00.com/2015-05/1401283828782.jpg)
نزينها بكريمة الشانتيلي وحبات الكرز
![الجيريا](https://store2.up-00.com/2015-05/1401283828873.jpg)
![الجيريا](https://store2.up-00.com/2015-05/1401283828954.jpg)
![الجيريا](https://store1.up-00.com/2015-05/1401271256081.jpg)
اممممممممممم على الغابه السوداء. بارك الله فيك على الوصفه
روووووووعة يعطيك الصحة بصحتكم
بارك الله فيك،، تشهي
اقتباس:
اممممممممممم على الغابه السوداء. بارك الله فيك على الوصفه
|
ربي يحفظكم
تبارك الله عليك يا اختي
يعطيك الصحة هايلة تسلم ايديكي
روعــــة يعطيك الصجة أخـــتي
444444444444 يعطيك الصحة ممكن تعطيني السيرو الي يوالمها
بارك الله فيك تبان امممممممممممممممممممم و عيد ميلاد سعيد لخوك
الابداع ميزتك أختي حفيظة و دائما الحاجة من يدك تخرج قمة الروعةةةةةة
الكيكة خرجة هايلللللللللللللللللللللللة
بارك الله فيك و في عطائك و عيد ميلاد سعيد لأخيك و عمر مديد
الكيكة خرجة هايلللللللللللللللللللللللة
بارك الله فيك و في عطائك و عيد ميلاد سعيد لأخيك و عمر مديد
روووووووعة يعطيك الصحة