السلام عليكم اخواتي نزولا عند رغبة بعض الاخوات اليوم حبتلكم الوصفة الاساسية والناجحة للبسكوي رولي
على بركة الله نبداو
4 بيضات حجم كبير وبدرجة حرارة المطبخ
كاس سكر
قرصة ملح
1 مك لفاني
كاس الا ربع فرينة مسيرة من الافظل انك تسيريها ومبعد تكيلي في جميع الحلويات
1 م ك نشا
1 مغرف الطمينة خمارة نوارة
50 ملل ماء ساخن
للتزيين
3 م ك مربى المشماش او الفراولة
1 م ك عسيلة نونورس او مرجان
3 مك ماء
التحضير
نخلط البيض مع السكر والملح جيدا بالباتور 10 دقايق وبالبيترا 5 دقايق
حتى يتغير لونه وكثافته
في حين نغربل المكونات الجافة مع بعض
كي يطلع البيض نقسم المواد الحافة على 2 نضيفها للبيض بالتدريج
مع التقليب دون الخلط هادا امر اساسي
وفي الاخير نضيف الماء الساخن ونقلب فقط حتى يمتزج جيدا
نحصل على خليط رغوي
نحطو في سينية مستطيلة الشكل مبطنة بورق المشمع او بكمية وافرة من الزبدة والفرينة
في هاد الاثناء نحضر ورق الخبز ويكون بحجم البسكوي ومرشوش بالسكر gلاسي
بعد ما يطيب البسكوي نقلبه فوق الورقة المحضرة سابقا ونلفه بسرعة ونضعه في الثلاجة
بعد ما يبرد تماما نشربو بخليط المعجون والعسيلة والما ء و ندهن بكمية من الكرام شونتي
نعاود نلفو ونحطو في الثلاجة حتى موعد تناوله
ارجو من الله اني وفقت في الشرح
من الافظل انو يقعد في الفور 10د فقط باش ماييبسش
هادا البسكوي مافيهش المشاكل اللي كنتو تتلقاوها سابقا
ما يتفتتش
ما يتكسرش
وسهل اللف
واكتر من هدا انو خفييييييييييييف بزاف
المقادير ما كاش ما اسهل منها
ماشاء الله خرجلك رووووووووعه ويعطيك الصحه اختي وشكرا
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم إناس
 ماشاء الله خرجلك رووووووووعه ويعطيك الصحه اختي وشكرا
|
يكثر خيرك وشكرا حقا شهادة اعتز بها
444444444444444444 بصح واش هي فايدة الما
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة daylight
444444444444444444 بصح واش هي فايدة الما
|
الماء هو اللي يخففوا ومايخليش الحواشي ييبسوا
شكرا خرجلك هايل , أنا جربتو مرة بالماء وفي الوصفة كان ساخن لكن أنا خفت و درتوا دافئ
من فضلك قوليلي شحال سخون (نقدر ندخل يدي فيه )
راح ندير وصفتك للرأس السنة (مع أنه مشي عيدنا)
طولت
يعطيك الصحة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة cuisineshowdalatifa
شكرا خرجلك هايل , أنا جربتو مرة بالماء وفي الوصفة كان ساخن لكن أنا خفت و درتوا دافئ
من فضلك قوليلي شحال سخون (نقدر ندخل يدي فيه ) راح ندير وصفتك للرأس السنة (مع أنه مشي عيدنا) طولت |
على بالك وليت كي نشوف اسمكط نفرح ما علاباليش علاش تقول شفت واحدة من اخواتي
بالنسبة للبسكوي كي يبدا الما يسخن طفي عليه وديريه
وبالنسبة للعام خلي حتى نمدلك الوصفة السرية تاعها جي خير من تاع الزنقة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om inas
يعطيك الصحة
|
العفو ………………………….
القلوب عند بعضها , ونأكدلك بلي نستنى الوصفة ونجربها
ربي يكملك بالخير مع ولادك , ويرزقك من خيراته
يعطيك اختي الصحة على الوصفة الرائعة
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااا
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة cuisineshowdalatifa
القلوب عند بعضها , ونأكدلك بلي نستنى الوصفة ونجربها
ربي يكملك بالخير مع ولادك , ويرزقك من خيراته |
شكرا على الدعوة الشابة مع الصباح قريتها طلعتلي المورال
ونشا الله ربي يقدرني ونحطهالك قبل العام
قولي نشا الله ما يمرضوليش الاولاد فقط مع اللي سدن رايحة تبدا تسنن
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mounia hse
يعطيك اختي الصحة على الوصفة الرائعة
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااا |
العفو ……..هي صح وصفة رائعة وتستحق التجريب
يعطيك الصحة
يعطيك الصحة اختي انا مرة جربت وصفة من المنتدى بصح ما نجحتليش جاني متقب تقابي صغار كيما البغرير وما طلعليش كامل البنة جا بنين بصح مشي خفيف نجرب وصفتك ونردلك الخبر….مشكورة حبيبتي يعطيك ما تتمناي انشا الله