تخطى إلى المحتوى

قاطو باللوز ساهل و présentable 2024.

جبتلكم اليوم قاطو ساهل و مميز و présentable جربتو عدة مرات و اجريت عليه تغييرات و اضفت لمسات شخصية و نال اعجاب الجميع.
بسم الله
المقادير
500غ مرقرين , 400غ سكر احرش (و اللي ما تحبش القاطو يكون حلو بزاف تقدر تنقص شوية) , 500غ لوز ماشي مقشر و مرحي , 3 بيضات,2 ملاعق صغار مركز الفانيليا d’extrait e vanille, 2 ملاعق اكل قشور الليمون مرحية zeste de citron ,نصف باكي خميرة كيميائية, 200غ مايزينة و فرينة.
بالاضافة الى عسل و عصير الليمون بعد ما يطيب
الطريقة : خلطي المرغرين مع الفانيليا و قشور الليمون و السكر, ثم اضيفي البيض, اللوز, المايزينة, الخميرة الكيميائية و شيحي بالفرينة حتى تتحصلي على عجينة كيما نتاع الصابلي.
نحي من العجينة 2 كرات بحجم حبة البرتقال المتوسطة هاذو راحا تستخدميهم لصنع الازهار. وحدة من الكرات زيديلها كاكاو حتى تولي بنية و الثانية لك الاختيار تخليها بيضاء او تلونيها بلون آخر.

نرجعو للعجينة الاساسية , تحليها بالقنوط او الحلال بسمك 1.5 سم و تطبعيها بطابع الخاص بالغريبية (زهرة) و الصورة توضح . تحلي الكرتين اللي خليناهم بجنب (البنية و البيضاء), تحليم رقاق شوية و تطبعي ازهار بالطابع اللي يخدمو بيه la pate d’amande . ديري وحدة كبيرة بنية و وحدة صغيرة بيضاء , تحطيهم فوق بعضهم و تزينيهم بحبة سمسم كما في الصورة.(ما تحتاجي لا بياض بيض لا والو حطيهم برك و بعد ما يطيبو يندمجوو يلسقو)الجيريا

الجيريا

ثم الى الفرن, بعدما يطيب و يبرد تماما تكوني موجدة عسل خفيف (انا اضفتلو الماء) و عصير ليمونة راحا تمدلو نكهة خاصة. تعسلي القاطو نتاعك و تحطي فوقو بيسطاش مرحي و brillant.
ملاحظة اذا شفتي ان البيسطاش ما حبش يلسق (لاننا استعملنا عسل خفيف) سخني شوية عسل ثقيل و فوتي ب البانسو فوق كل حبة قبل ما تحطي البيسطاش , هاذ اللمسة راح تمد لمعان للقاطو.

و هذه النتيجة النهائية

الجيريا
نتمنى تجربوه و نتمنى يعجبكم
على فكرة هذه اول مشاركاتي اتمنى ما تحشمونيش

الله يبارك راني اديت الصحن

الله يباااااااارك ختي يعطيك الصحة

الله يبارك خرجك روعة بصح اوز مرحي رقيق ولا شوي خشين

يعطيك صحة اختي يبان هايل وبنين تسلم ايدك

ya3tik alf 3afia facile et presentable merciiiiiiiiiiiiiiالجيريا

الأخت ام فضيلة : اللوز ما يكون بودرة ما يكون احرش بزاف , المهم يكون بقشورو باش يجي moucheté

يعطيك الصحة اختي خرج هايل نجربوه انشاء الله

شكراا ليك على الوصفة بارك الله فيك

يعطيك الصحة خرج هايل

يعطيك الصحه خرجلك رووووووووعه
بارك الله فيك وننتظر المزيد

ممن يبان روعة من المكونات
يعطيك الصحة اختي بارك الله فيك

السلام عليكم
يعطيك الصحة أنا عجبني بزااف الجيرياخاصة انه ما نحبش ندير الغريبية بهدا الشكل نحب الحلويات التقليدية تبقى كما كانت زمان
ان شاء الله نجربو و نعطيك الخبر

الله يبارك رووعة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.