القرنفلة من سلسلة حلويات الأعراس لأختكم حفيظة ^^ 2024.

مقاديـر العجينة:
4 كيلات فرينة
نص كيلة مارغرين ذائبة
قرصة ملح
2ملاعق أكل كاكاو
ماء دافئ مخلط مع ملاعق من ماء الزهر

الحشو:
3كيلات كوكاو
كيلة سكر
فانيليا
zeste de citron البيض

التحضير:

1/تحضير العجينة: نخلط الفرينة،قرصة ملح،المارغرين الذائبة نقسم العجين إلى قسمين ونضيف للقسم الثاني الكاكاو ثم نلم العجين بالماء الفاتر مع ملاعق من ماء الزهر.

2/تحضير العقدة: نخلط المقادير المذكورة ثم نجمعها بالبيض حتى نتحصل على عقدة متماسكة.

3/نبسط العجينتين في آلة البقلاوة من 1 إلى 5،نضع العجينتين الواحدة على الأخرى ونبسطها بالحلال.

4/نقطع مربعات من العجينة نضع القسم الملون في الأسفل ونضع في وسط المربع كويرة من العقدة ونقوم بقطع االعجينة بالجرارة مثل ماهو مبين في الصورة.

5//نرفع الحواف فوق العقدة

6/وننقش في وسط الحواف بواسطة النقاش

7/ثم نقوم بقرص أطراف كل حافة.

8/نزينها بوردة من فوق وندخلها تطهو

9/بعد إخراج الحلوى نعسلها ونرش عليها الملون الغذائي اللماع.

إذا لم اجد ردود كثيرة فهذا يعني أن الموضوع ما عجبكمش يعني ما نكملش سلسلة الوصفات

واش رايكم

يعطيك الصحة انا درتها في الصيف عجبتوهم كاااامل ربي يخليكي اختى

الله يبارك
هايلة
بارك الله فيك

ماشاء الله اختي حفيظة كل حلوياتك في قمة الاتقان و الابداع يعطيك الصحة

يعطيك الصحة هايلة

و كيف لا تعجبنا ووصفاتك تتميز بالإتقان و الجمال بوركت

بورك فيكي اختي

يعطيك الصحة خرجت روعة

هايلة يعطيك الصحة اختي

رائعة شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

يعطيك الصحة

يعطيك الصحة