المكونات
• كوب ماء
• 1 ملعقة طعام خميرة فورية
• 1/3 كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة بكينج باودر
• 1/4 كوب زيت
• رشة ملح
• 1/2 2 كوب طحين
• الحشوة : قرفة فقط !!
• لمعة الوجة (اختياري): صفار + ملعقة طعام حليب سائل + فانيلا
• زخرفة الوجة:
• 1 كوب سكر بودرة
• 2 الى 3 ملاعق طعام حليب سائل
• فانيلا
طريقة التحضير
1. تذوب الخميرة في الماء مع السكر وتترك 10 دقائق لتتفاعل ثم يضاف لها باقي مقادير العجينة وتعجن جيدا الى ان تصبح مطاطية
2. تخمر العجينة الى ان يتضاعف حجمها
3. يفرش قالب مستطيل متوسط بورق الزبدة، ممكن استخدام البايركس او التيفال
4. تفرد العجينة فوق سطح مرشوش بالطحين على شكل مستطيل كبير وترش بالقرفة
5. وتلف ثم تقطع الى 15 قطعة
6. وتصف في الصينية 5×3
7. تغطى الصينية بورق النايلون وتترك لتتخمر على راحتها حتى يتضاعف حجم القطع
8. (هذه نقطة مهمة لتصبح طرية وهشة )
9. يشعل الفرن بدرجة حرارة عالية 400 ف او اكثر
10. وتوضع الصينية في الرف الاسفل لمدة 5 دقائق ثم نفتح الفرن بعد ذلك ونمسح الوجه بخليط صفار البيض والحليب او ممكن حليب فقط حسب الرغبة
11. وتعاد للفرن مرة أخرى على رف اعلى من السابق ونخفض الحرارة الى 370 تقريبا ونترك الصينية لمدة 8 الى 10 دقائق حتى يتحمر الوجه
12. نخرج الصينية ونغطيها على طول بالقصدير ونتركها على بال ما نعد سكر الوجه
لعمل سكر الوجة :
1. نخلط السكر مع الحليب والفانيلا حتى نحصل على عجينة ثقيلة
2. توضع في كيس صغير
3. ثم نزين الصينية بشكل خطوط بالعرض والطول
4. و ثم نقطع القطع بالسكين لأنها بتكون متلاصقة
5. وتقدم دافئة 
بارك الله فيك وشكرا على الوصفة
الف الف الف الف الف شكر لك انا نحب القرفة بزااااااف
بارك الله فيك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام خديجة1
 بارك الله فيك
|
فيك بركــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لقاء الجنة
|
وفيك بركة لقاء الجنة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ou ss ama
بارك الله فيك وشكرا على الوصفة
|
وفيك بركــــــــــــــــــــــــــــــــة ام اسامة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sirine11
الف الف الف الف الف شكر لك انا نحب القرفة بزااااااف
|
الف الف الف الف الف الف الف الف عفو سيرين
شكرا جزيلا اختي المازة على الوصفة اللذيذة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bachira2
شكرا جزيلا اختي المازة على الوصفة اللذيذة
|
انت من اي ولاية يشيرة؟
انا من ولاية عين الدفلى و بالضبط من مليانة الجميلة
متشرفين ما نعرفش علاه ملايكتك خفاف على قلبي
اهلا المازة الله يخليك انا تاني نحبك بلا ما شفتك الله يحعلها محبة في الله دائمة ان شاء الله
متشرفين حبيبتي