اليوم جبت لكم وصفة الرفيس نتاع البيض و ان شاء الله يعجبكم
1
مغرف صغيرة حبة كحلة
مغرف صغيرة كمون
شوية ملح
دهان العرب (غنمي) + دهان فاما
نصف رطل تمر
للتزيين لوز او ائ مكسرات حسب الرغبة
ثم نرش بالماء لا نعجن بل نلمده بالماء ونضعه في صينية
ثم ندخله الى الفرن حتى يطيب من تحت و نشعل عليه من فوق يطيب حتى يحمار من بعد نخرجه نضع الخبزة في قصعة نتركها تبرد من نفتتها باليد قطع كبيرة نديره في الروبو نطحنه و اذا معندكش روبو تطحنيه يدويا
من جهة اخرى نغسل التمر مليح ننزع النواة و نفوره و منبعد بالشوكة نهرسه
نضع الخبزة لطحنتها تفور كي تفور نضعها في قصعة
نضع فوقها التمر المهروس و دهان العرب الغنمي و لي معنهش يقدر يستعمل دهان فاما
تعجني كلشي مليح باليد حتى تدخل كل المكونات في بعضها البعض
و يقدم مع اللبن او كيما تحبو مع القهوة او الشاي
ان شاء الله يعجبكم
انتظر ردودكم العطرة
بارك الله فيك
اكلة شعبية تقليدية مليح الواحد كيحافظ على تراثو
تسلمي اختي على هاذ الوصفة التقليدية
شكرااااااا
بارك الله فيك
فساتين نجوى كرم فساتين دانتيل لستات فساتين اطفال اسماء مواليد اسماء مواليد بنات اسماء مواليد اولاد فساتين سهرات بي سي بلاك بيري برودكاست منتديات الرس اكس بي تسريحات فساتينمنتديات طبخات مكياجصور يوتيوب العاب فلاش رمزيات فيس بوك رمزيات بلاك بيري خلفيات بلاك بيري واتس اب برودكاست بلاك بيري
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii iiiiiiiiiiiii
بارك الله فيك يعطيك الصحة
يعطيك الصحة يا بنت بلادي
مليح اختي شكرا
يعطيك الصحة على الوصفة حتى انا نديرها روعة تسلم ايديكي
بارك الله فيك
بارك الله فيك
مهما نصنع و نتعلم من اكلات عصرية تبقى الاكلات التقليدية هى الاشهى و الالذ
فسريلي لماذا سميت برفيس البيض و شكرا
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاطمة بشار
 يعطيك الصحة عزيزتي وخاصة كيراها اكلة تقليدية عجبتني بزاف
فسريلي لماذا سميت برفيس البيض و شكرا |
لاحظت في منتدى وصغات الرفيس مختلفة كاين نتاع الشرق وغي في الشرق كاين شحال من نوع و في الوسط و في الغرب كيما ولايات الغرب مثلا سعيدة يصنعوه كيما البيض بصح ميديروهش بدهان العرب اقصد دهان الغنمي كاين ليديره بفاما و كاين ليديره بلابال بصح كيما البيض و النعامة و بشار يخدموه كيفكيف
سر التسمية لاني من البيض وهذا الرفيس نتاعنا
