بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
اخواتي الفضليات اختكم في الله مقبلة على نفاس واملي فيكم كبير في تزويدي بكيفيات للحلويات تصلح لهذه المناسبة كما وكيفا-لابد ان تكون مجربة رجاءا-
وجزاكن الله عني خير الجزاء مسبقا
اختى رانى نوعدك بلى نحط جميع مراحل القاطو لراح نديرو لاختى لراح دزيد منا ال 15يوم
ربي يسلك وحلكم و ادعولى ربي يرزقنى بولد الحلال
اختي ديري حلوى الكابريس انا جربتها وجات روووووووعة واللي يذوقها يموت عليها وهذا الرابط
https://87.98.243.211/vb/showthread.php?t=443881
وحقى ربي يسلكك على خير
وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته
ما رأيك في وصفة المعمول ساهل وهايل
الله يسلكك على خيروترجعي لأولادك سالمة غانمة امين يارب العالمين
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bassamat
 اختى رانى نوعدك بلى نحط جميع مراحل القاطو لراح نديرو لاختى لراح دزيد منا ال 15يوم
ربي يسلك وحلكم و ادعولى ربي يرزقنى بولد الحلال |
السلام عليكم اخيتي …ربي يجازيك وينولك ما تتمناي
ربي يعافي اختك ويسلك وحلها
انا جد اسفة لاني لم ارد قبل اليوم لظروف خاصة ….انا في انتظار وعدك لي …رزقك الله زوجا صالحا وبارك لك فيه
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ياسين الزهراء
اختي ديري حلوى الكابريس انا جربتها وجات روووووووعة واللي يذوقها يموت عليها وهذا الرابط
https://87.98.243.211/vb/showthread.php?t=443881 وحقى ربي يسلكك على خير |
اميييييييييين
جازاك الله خيرا…..تبدو الحلوة رائعة ساقوم بتجربتها خلال هذا الاسبوع…..شكرا والف شكر
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البعيدة عن البحر
وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته
ما رأيك في وصفة المعمول ساهل وهايل الله يسلكك على خيروترجعي لأولادك سالمة غانمة امين يارب العالمين |
سلمك الله من كل سوء والبسك دوما لباس الصحة والعافية…..فيما يخص اقتراحك الحقيني بوصفتك رجاءا…شكرا على مشاعرك النبيلة.
أما على الوصفة أنا مانستغناش على بنيون بنين وساهل و يقطع بزااااااااااااف و مايفسدش هاهي الوصفة
البنيون من مطبخ العائلة
. .
– [ كيلة فرينة + نصف كيلة حليب بودر ] هذا هو المقدار و يمكنك مضاعفته حسب الحاجة نقوم بتحميصهم على المقلاة على نار هادئة حتى تأخذ اللون البني الفاتح و تكون الرائحة رائعة
نضعها في إناء كبير نضيف لها
– كيلة كوكاو مرحي أو لوز مرحي
– كيلة حلوة ترك مفتتة
– علبة بسكويت مطحونة و الأفضل بيمو
نخلط المقادير الجافة حتى تتجانس
المقادير السائلة التي تجمعين بها الحلوى : علبة شكولا + 2 ملاعق زبدة + 2 ملاعق كاكاو + عسل و ماء زهر حسب الحاجة نذوبهم مع بعض
نخلط المكونات حتى تتجانس وتصبح عجينة
نحلها على طاولة العمل ونقطع أي شكل أنا إخترت القلب
ونضعها في صينية
نذوب شكولا سوداء الخاصة بتغطية الحلويات على حمام مائي و نغطس الحلوى من فوق و نتركها تنشف
بعدما تنشف نذب شكولا بيضاء خاصة بتغطية الحلويات على حمام مائي ونظعها في قمع أو إبرة تكون جديدة و غير مستعملة من دون الرأس و نرسم الزخارف حسب الرغبة
ملاحظة يمكنك الإستغناء عن هذي الطريقة في التزيين وتزيينه يجوز الهند أو مكسرات .
كما يمكنك التعديل في المقادير حسب الرغبة يعني تزيدي الكاكاو أو لا
أو تكثري مكسرات أو تنقصي …الخ
,,,
إذا تحبي تكوني إقتصادية دري هاذ الشكل
.
.
ولا ماتغطسيهش فالشيكولا ومرمديه برك في جوز الهند
و ربي يسهل عليك إن شاء الله
أختي كاين حلويات روعة ما يحكموش اليد و بنان وبدون طهي
حاجة تاع نصف ساعة
و مكوناتها ماشي مكلفة أبدا
و مجرّبة من طرفي و من طرف أمي
تصلح تكون جواز قهوة
وتصلح للأعياد و لكل المناسبات
تفضلي الرابط
1/قاطو بالشيكولا نوار
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=579485
2/هريسة حلوة الترك
و ربي يكون معاكم ان شاء الله
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حب ربي*ملأ قلبي
وعليكم السلام خيتي أم سيف الإسلام إن شاء الله تزيدي بالصحة و العافية وربي يرزقك الولد الصالح اللي يفرحك
أما على الوصفة أنا مانستغناش على بنيون بنين وساهل و يقطع بزااااااااااااف و مايفسدش هاهي الوصفة البنيون من مطبخ العائلة . . – [ كيلة فرينة + نصف كيلة حليب بودر ] هذا هو المقدار و يمكنك مضاعفته حسب الحاجة نقوم بتحميصهم على المقلاة على نار هادئة حتى تأخذ اللون البني الفاتح و تكون الرائحة رائعة نضعها في إناء كبير نضيف لها – كيلة كوكاو مرحي أو لوز مرحي – كيلة حلوة ترك مفتتة – علبة بسكويت مطحونة و الأفضل بيمو نخلط المقادير الجافة حتى تتجانس المقادير السائلة التي تجمعين بها الحلوى : علبة شكولا + 2 ملاعق زبدة + 2 ملاعق كاكاو + عسل و ماء زهر حسب الحاجة نذوبهم مع بعض نخلط المكونات حتى تتجانس وتصبح عجينة نذوب شكولا سوداء الخاصة بتغطية الحلويات على حمام مائي و نغطس الحلوى من فوق و نتركها تنشف ملاحظة يمكنك الإستغناء عن هذي الطريقة في التزيين وتزيينه يجوز الهند أو مكسرات . كما يمكنك التعديل في المقادير حسب الرغبة يعني تزيدي الكاكاو أو لا أو تكثري مكسرات أو تنقصي …الخ
,,,
|
انا جد ممتنة لدعواتك …
ربي يخليك وينولك ماتتمناي ويجازيك عني خير الجزاء
شكرا والف شكر
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المستعينة بالله
أختي كاين حلويات روعة ما يحكموش اليد و بنان وبدون طهي
حاجة تاع نصف ساعة و مكوناتها ماشي مكلفة أبدا و مجرّبة من طرفي و من طرف أمي تصلح تكون جواز قهوة وتصلح للأعياد و لكل المناسبات تفضلي الرابط 1/قاطو بالشيكولا نوار https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=579485 2/هريسة حلوة الترك |
بارك الله فيك …….لكن اكثر ما يخيفني في هذه الانواع انها لا تصلح للتخزين لفترة ولا يخفى عليك ان النفاس يحتاج الى انواع تتحمل الانتظار
شكرا جزيلا اخيتي والف شكر
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum seifelislem
انا جد ممتنة لدعواتك …
ربي يخليك وينولك ماتتمناي ويجازيك عني خير الجزاء شكرا والف شكر |
العفو خيتي رانا أخوات هنا و رانا في الهوا سوا إن شاء الله باقيلي 3 شهور ونزيد وراني حاسة بيك ربي يكملك على خير إن شاء الله
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum seifelislem
بارك الله فيك …….لكن اكثر ما يخيفني في هذه الانواع انها لا تصلح للتخزين لفترة ولا يخفى عليك ان النفاس يحتاج الى انواع تتحمل الانتظار
شكرا جزيلا اخيتي والف شكر |
لا تخافي أختاه
النوعان اللذان ذكرتهما لا يفسدان عندما تضعينهما في الثلاجة
و المستحسن ألا تخرجيهما حتى و قت التقديم و تحتفظين بالباقي في الثلاجة
ربي انشاء الله يطلعك على خير
علاش مديريش العرايش وتخبيهم في الثلاجة