السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته اليوم حبييت نشارككم حبيباتي بوصفة جديدة من مطبخي و هي كذلك من عند اخواننا في ليبيا جربتها و حبييتكم تجربوها … ألا و هي مقروط حار ، أترككم مع الوصفة و الصور
مقادير عجينة المقروط
كيلو بطاطا
ملعقة صغيرة خميرة القاطو
رشة ملح
رشة فلفل اسود
رشة قرفة
كوب الا ربع خبزمرحي ( بقسماط)
ملعقة كبيرة زبدة طرية
الطريقة
نسلق البطاطا في ماء مغلي
نقشر البطاطا
نهرس البطاطا
2- نضيف الى البطاطا المهروسة باقي المكونات الخبزوالبهارات و الزبدة الطرية
3- نخلط المكونات جيدا ونعجنها جيدا حتى تتكون لدينا عجينة كما في الصورة
طريقة الحشوة
لحم مفروم طايب طريقتك المعتمدة مثل البوراك ( بصل و لحم مرحي و فلفل أسود و قرفة و ملح و كسبر و فرماج )
يمكن استبدال اللحم بالدجاج
4- نقوم بتجهيز البلاطو نضع فوقه ورق الزبدة أو ندهنه بالزيت
الباقي مثل المقروط الصور توضح الخطوات
ايه نسيت بعد ما تشكليه و تحطيه فالبلاطو ادهنيه بالبيض و الحليب و شعليلو الفور من فوق و من التحت و شهية طيبة
المفروض نزينها بالجلجلان و نحطها في كيساات يجي شكلها روعة انا اولا مكاانش عندي الوقت و ثانيا مكاانش علابالي وين راه هههههه بصحتكم نتمنى تجربووه حاجة جديدة و لا تنسوني بالدعااء
ترقبو موضوعي القادم بقلاوة حارة رووووووعة .. صح فطووركم يا الفحلات
رانى مشبعتش منو من كثرة لهايل اذا قررت نسرق منو الان سلمات يداك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم أمير 30
 رانى مشبعتش منو من كثرة لهايل اذا قررت نسرق منو الان سلمات يداك
|
هههههههههه نعاودهوولك بعد البقلاوة تستاهلي شحال عندي منك
4444444444444444444444444444444444444444444444
هايلة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هند222
4444444444444444444444444444444444444444444444
هايلة |
شكرا لمروورك حبيبتي
بارك الله فيك
فكرة هايلة ولوكان ديريلو الجلجلان تخافي يغلطو ويشربو بيه لتاي هههههههه يعطيك الصحة
بالصحة والهناء..رمضان مبارك
فكرة مليحة يعطيك الصحة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة minn
بارك الله فيك
|
و فيك باارك حبيبتي
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حيهتى كلها امل
فكرة هايلة ولوكان ديريلو الجلجلان تخافي يغلطو ويشربو بيه لتاي هههههههه يعطيك الصحة
|
ههههههههه لالا شكلوا روعة بالجلجلان والله زربوني .. شكرا لمروورك حبيبتي
سوف اجربه ان شاء الله
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طهراوي ياسين
بالصحة والهناء..رمضان مبارك
|
شكرا لك أخي ياسين
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *أم كوثر*
فكرة مليحة يعطيك الصحة
|
الله يحفظك حبيبتي أم كوثر و الله الموضووع نور بوجودكم … شكرا على التثبيت ان شااء الله اكوون عند حسن ظنكم و انتظروني مع البقلاوة الحاارة
ليليا غدا نجربه و الا خرجلي شباب راني نحطه في تطبيقات شكرااا على الوصفة ساحرة بركة الله فيك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hanane220
ليليا غدا نجربه و الا خرجلي شباب راني نحطه في تطبيقات شكرااا على الوصفة ساحرة بركة الله فيك
|
العفو أختي ان شاء الله موفقة سأترقب تطبيقك .. شكرا للمروور
فكرة مليحة يعطيك الصحة