وصحا رمضانك أختي
مشكورة اختي
صح رمضانك
أختي إليك طريقة أخرى هي مجربة و100بالمائة خبز الدار حطي غميقة (صحن غامق )من النوع المتوسط (نتاع الشربة)سميد +3بيضات +ملح (نتاع 3خبزات)+كأس 1/4لتر زيت تخلطيهم مليح +السانوج +لتر حليب دافئ من جهة أخرى تكوني جهزتي الخميرة (في إناء حطي 3مغارف كبار خميرة الخبز +شوية سكر +شوية حليب دافئ خليها تتفاعل)
بعدها نضيفها إلى الخليط السابق تترك لمدة ساعة بعدها نشيح بكيلو فرينة نقسم العجينة إلى 3خبزات بعد أن نكون قد ذهنا الصينية بالزيت ورششناها بالفرينة تسبطي الخبزة وتذهنيها بالبيض وتزينيها بالشوكة والسانوج تترك لمدة 1/2ساعة ثم تدخل إلى الفرن الساخن وشهية طيبة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة samar smar
 أختي إليك طريقة أخرى هي مجربة و100بالمائة خبز الدار حطي غميقة (صحن غامق )من النوع المتوسط (نتاع الشربة)سميد +3بيضات +ملح (نتاع 3خبزات)+كأس 1/4لتر زيت تخلطيهم مليح +السانوج +لتر حليب دافئ من جهة أخرى تكوني جهزتي الخميرة (في إناء حطي 3مغارف كبار خميرة الخبز +شوية سكر +شوية حليب دافئ خليها تتفاعل)
بعدها نضيفها إلى الخليط السابق تترك لمدة ساعة بعدها نشيح بكيلو فرينة نقسم العجينة إلى 3خبزات بعد أن نكون قد ذهنا الصينية بالزيت ورششناها بالفرينة تسبطي الخبزة وتذهنيها بالبيض وتزينيها بالشوكة والسانوج تترك لمدة 1/2ساعة ثم تدخل إلى الفرن الساخن وشهية طيبة |
يعطيك الصحة اختي
بلا مزية أختي الفاضلة وصح فطوركم.