الرقبة من الأطباق الراقية التي تقدم للضيوف وبالنسبة لي هي اهم جزء في الخروف يمممممم
بواسطة سكين ماضي انزعي عضم الرقبة ويبقى اللحم ،يفرش ويوضع عليه ثوم وفلفل اسود وزنجبيل واكليل وزعيترة وقرفة و ملح وثوم وقليل من لاموتارد
من جهة اخرى طيبي الروز لما ينضج ضيفي عليه بقايا اللحم وبصل محمر و بهارات من فلفل اسود واكليل و زعيترة و قرفة و دبشة ومعدنوس
هذه الخطوات ماقدرت نصورهم يديا موسخين
ضعي الحشو على لحم الرقبة ولفيه وامسكيه بخيط ادهنيه بلاموتارد ورشي شوي ملح ثم ادخليه للفرن على نار قوية فالبداية حتى ياخد لون مليح ثم نقصي النار حتى ينضج من الداخل.
نرفع يدي عزيزتي الهام البطاطا الهلوبية نتيجة رائعة ومع دراستي للذوق
راني نفكر في اضافات لما نجربهم نقلك عليهم حتى تصبح جاهزة لأقوى العرضات
يمممممممم
وهاهو الطبق جاهز
راني قربتوا باه يبان مليييييييييييح
اممممممممممممممممممممممم هايلة
بارك الله فيك باينة بنة لا تقاوم
Saha 3idek okhti fikra jdida ya3tik alf 3afia
اممممممم رائع يعطيك الصحة
ربي يحفظك
وصفة رائعة و عجبتني طريقتك البسيطة في الطرح
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ياسين الزهراء
 اممممممممممممممممممممممم هايلة
|
اهلا بام ياسين اكيد هايلة تذوب فالفم شكرا لمرورك
الله يعطيك الصحة تشهي
والبطاطا لهلوبي ممممممممممم
يعطيك الصحة
السلاام عليكم….الله يبااارك تحفة يعطيك الصحة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الحمد
بارك الله فيك باينة بنة لا تقاوم
|
ybarek fik 3zizti chokran lmorourek
يعطيك الصحة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum islem
Saha 3idek okhti fikra jdida ya3tik alf 3afia
|
kol 3am wnti b alf khir allah y3afik w ckorn lmorourek
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام سهام 02
اممممممم رائع يعطيك الصحة
|
allah ysalmek w chokran lmorourek
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة it’s me
ربي يحفظك
وصفة رائعة و عجبتني طريقتك البسيطة في الطرح |
merci 3azizti w ckokran lmorourek