السلام عليكم أخواتي . . اليوم طيبت في الغداء محجوبة و جبتلكم تذوقو معايا و تعطيوني رايكم فيها.الخليط:
المقادير:
1- بصلة خضرة……………………….(ربطة).
2- دبشة……………………………….(ربطة).
3- فلفل حار………………………حسب الذوق.
4- طماطم حب…………………..3 أو 4 حبات.
5- زيتون أخضر مغلي في الماء……200 غرام.
6- الثوم……………………………..راس كامل.
7- طماطم مصبرة……………………معقة أو 2.
ملح، زيت، راس الحانوت (اللفاح)، الشحمة ذايبة (لمن يريد).
التحضير:
1- قطعي كلش رقيق و خلطيه مع بعضاه و زيديه التوابل، الزيت، الشحمة، الملح.
Image 028.jpg
2- حضري العجينة كيما تع الفطير ( المسمن).
3- شكلي العجينة لوز صغار بحجم حبة البيض و قرصي وحدة و حطي فيها الخليط و تطويها سداسي، و زيدي قرصي وحدة أخرى و دحطيها في وسطها و أطويها عليها.
4- قرصيها شوية و طيبيها في طاجين الحديد، و رشي بالزيت طبعا.
Image 010.jpg
* بإمكانك تعمليها قرصة كبيرة كيما في الصورة.
Image 018.jpg
ملاحظة: تقدري تزيدي اللحم المرحي (تطيبيه و تظيفيه للخليط).
شهية طيبة يعطيك الصحة
نحبها بزاف
بصحتكم تشهي
هادو محاجب؟
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii iiiiiii
أمممممممممممممممم…………………………نمو ت على المحاجب
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بتول8
 هادو محاجب؟
|
أنعم هذو هوما لمحاجب و شكرا على المرور
يعطيك الصحة بصح الخليط اللى ديريه تطيبيه و لا تخليه ماهوش طايب
يعطيك الصحة راني ناوية غدوة نديرها ربي يعاوني كينكملها نعي نوقف بصح الحاجة البنينة دايما تعب
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nouhati
يعطيك الصحة بصح الخليط اللى ديريه تطيبيه و لا تخليه ماهوش طايب
|
الخليط منطيبوهش
ملاحظة:البصلة الخضراء منطيبهاش و البصلة اليابسة المدورة نطيبها و نضيفلها الخليط باش متروحش البنة مشكورة أختي على التنبيه
يعطيك الف عافية شكرا
شهيتيني بارك الله فيك
4444444444444444
اممممممممممممممممممم
Chahitini
dork noud ndir m7ajeb
